Potraviny budú čoskoro môcť ochutnať ručne ťahané rezance, hainanskú kuraciu ryžu, taiwanský bublinkový čaj a ďalšie - a nemusia na to opustiť USA.
Spoločnosť Resorts World Las Vegas, ktorá sa inšpirovala singapurskými centrami Hawker Centers, otvára potravinovú halu s rozlohou 24 000 štvorcových stôp, ktorá ponúka klasiku pouličného jedla a inovatívne spôsoby stravovania na východe a západe, o ktoré sa spoločnosť delila. Cestovanie vo voľnom čase .
Slávne jedlá na ulici Poďakovanie: s láskavým dovolením Zouk Group
Koncept s názvom Famous Foods Street Eats má byť otvorený toto leto a je vyvíjaný so singapurskou spoločnosťou Zouk Group. Po dokončení bude mať hala s občerstvením 16 rôznych stánkov, z ktorých niekoľko má ocenenie Michelin Plate a Bib Gourmand, rovnako ako 16-miestny stredový bar a skrytý speakeasy.
„Spoločnosť Famous Foods prenesie hostí na autentický trh ázijských sokolov - zážitok, ktorý sa v USA nikdy neopakoval,“ uviedol Andrew Li, výkonný riaditeľ spoločnosti Zouk Group, vo vyhlásení poskytnutom spoločnosti T + L.
Ochutnajte tradičné šandongové knedle z hongkonského knedľa Ah Chun Shandong (ktorý sám získal ocenenie Michelin Bib Gourmand), potom choďte do taiwanského stánku Tiger Sugar a vyskúšajte svoje Boba mlieko Black Sugar.
K dispozícii bude tiež burrito z pekinskej kačice z FUHU Shack a kuracie mäso s horúcim medom a vafle z Šéfkuchár Marcus Samuelsson Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, viceprezident pre potraviny a nápoje pre Resorts World Las Vegas, dodal, že ponuky tvoria „skutočne jedinečnú ponuku jedál inšpirovanú bohatou históriou, životným štýlom a kultúrou Ázie“.
Las Vegas sa za posledný rok trápilo, pretože cestovný ruch sa kvôli pandémii COVID-19 prepadol, ale podnikanie sa pomaly rozbiehalo. Začiatkom tohto mesiaca napríklad MGM Resorts v Las Vegas obnovená prevádzka hotela nepretržite po dočasnom zatvorení na niekoľko dní v polovici týždňa z dôvodu poklesu dopytu.
Alison Fox je prispievateľkou do časopisu Travel + Leisure. Ak nie je v New Yorku, rada trávi čas na pláži alebo spoznávaním nových cieľov a dúfa, že navštívi všetky krajiny na svete. Sledujte jej dobrodružstvá na Instagrame .