Známa sushi reštaurácia z dokumentu „Jiro Dreams of Sushi“ práve stratila jeden zo svojich stavových symbolov - tri Michelinské hviezdy .
Podľa Národná pošta „Tokijská reštaurácia Sukiyabashi Jiro, ktorú vlastní jeden z najlepších a najstarších šéfkuchárov na svete (Jiro Ono, ktorý má viac ako 90 rokov), oficiálne stratila trojhviezdičkové hodnotenie Michelin, pretože reštaurácia už nie je prístupná širokej verejnosti.
Jiro Ono Poďakovanie: Rohový kameň / Preferovaný obsah / Slnečné hodiny / Kobal / Shutterstock
Ak si chcete rezervovať túto dlho zabehnutú reštauráciu, musíte byť pravidelní, mať špeciálne spojenia alebo využiť luxusnú hotelovú službu concierge, Národná pošta hlásené. Sukiyabashi Jiro je považovaný za najlepšiu sushi reštauráciu na svete a priťahoval celebrity a významné osobnosti, ako je bývalý prezident Barack Obama, Hugh Jackman, David Beckham, Anne Hathaway a ďalší slávni šéfkuchári po celom svete.
Ale ak ste bežný človek, ktorý chce ochutnať toto svetovo známe sushi, budete na neho dlho čakať.
Z tohto dôvodu sprievodca Michelin tvrdí, že do svojho sprievodcu už nemôže zahrnúť Sukiyabashi Jiro. Uvedomujeme si, že Sukiyabashi Jiro neprijíma výhrady širokej verejnosti, čo ju robí mimo nášho rozsahu, uviedol hovorca sprievodcu Michelin pre Národná pošta .