Martha’s Vineyard, rozdelená do šiestich miest s rozlohou sto štvorcových míľ, má reštauračnú scénu, ktorá je presnejšie opísaná ako očarujúca ako rušná. Samozrejmosťou je výber špičkových reštaurácií, z ktorých si môžete vybrať. Ale Vineyard nemá rovnakú zapnutú atmosféru ako jeho náprotivok Nantucket. Vinica je v pohode. A ležérne. Presne to ho robí tak príťažlivým pre celebrity a osobnosti, ktoré sa tam každé leto hrnú, medzi nimi aj Obamovci a Clintonovci. (A, ach, Oprah.) Pokiaľ ide o potraviny, udržateľné poľnohospodárstvo je hlboko zakorenené v miestnom étose, princípe podporovanom mnohými farmami na ostrove, ktoré dodávajú produkciu na trhy poľnohospodárov a obyvateľov po celý rok. Samotný oceán je samozrejme zdrojom neustálej inšpirácie pre ostrovných kuchárov a dodávateľov potravín, ktorí si môžu priamo u lodí kúpiť práve ulovené ryby a morské plody od miestnych rybárov.

Zjednodušene povedané, ľudia na vinici sa dobre stravujú. Naozaj dobre. Najmä v lete, keď je štedrosť ostrova na vrchole. Pre tých, ktorí navštívia toto ročné obdobie, je tu zasvätený sprievodca po najlepších miestnych jedlách vo všetkých šiestich mestách.

Larsen’s Fish Market, Menemsha

Ruky dole, Larsen’s Fish Market je na prvom mieste v tomto zozname. Toto očarujúce malé miestne stredisko sa nachádza na ostrove v legendárnej rybárskej dedine Menemsha a obsahuje všetko to čarovné na vinici Marthy: nádherné výhľady a úžasné jedlo podávané v skromnom prostredí. Aj keď je všetko varené na objednávku, hviezdou tejto šou je morský rak, rovnako ako ustrice a mušle a mušle cherrystone.

Tento rodinný podnik, ktorý otvorili v roku 1969 Louis a Mary Larsenovci, má tiež názov Vineyard Haven Čistý výsledok . Počas obedňajšieho zhonu by ste možno ťažko hľadali miesto na jednom z piknikových stolov vpredu, ale ak dostanete objednávku, vydajte sa po celej ceste za bočným výhľadom na lagúnu a trochou ústrania.

Tip pre zasvätených: Larsen’s je BYOB, takže si prineste fľašu (alebo dve) svojho obľúbeného ružového a sadnite si k jednému z provizórnych stolov na zachytávanie morských rakov a sledujte, ako rybári privážajú svoj úlovok na breh.

Kuchyňa Red Cat, Oak Bluffs

Vďaka rotujúcej ponuke, ktorá ponúka rôzne jedlá z miestnych zdrojov, Kuchyňa červenej mačky je skutočne vo vlastnej lige. Od makrely Menemsha a špargle po veľkom zadku až po rizoto zo sladkej kukurice a vyprážané kuracie mäso a krupica je jedlo také eklektické (a chutné), ako to znie. Doprajte si čerstvý bazalkový pažerák alebo lenivého Johna Dalyho. Nebudete ľutovať. (Teda do nasledujúceho rána.) Je to intímne miesto s obmedzeným počtom miest na sedenie, takže rezervácie sa určite odporúčajú.

Tip pre zasvätených: Kuchyňa Red Cat Kitchen, ktorá sa nachádza na Kennebec Avenue paralelne s hlavným ťahom Oak Bluff, je ťažké nájsť. Oči majte odlepené „Ken 'n' Beckov znak.

Grace Episcopal Church Lobster Rolls (iba v piatok), Vineyard Haven

Na tom, že sa človek dostane dole a zašpiní, je niečo hriešne chutné Grace Church’s Večera s večerou homárom v piatok. Za výhodnú cenu 18 dolárov vaše jedlo obsahuje langustu, hranolky, nápoj a občas kúsok melónu. Párky v rožku a plátky koláčov sú tiež v predaji za 3 doláre a 4 doláre. Časť finančných prostriedkov získaných každý týždeň je venovaná miestnym organizáciám a neziskovým organizáciám na ostrove. Vďaka tomu, čo je v meste najlepšie, je každá homária rolka balená s mäsom a môže sa jesť v jedálni Cirkvi alebo v škatuli.

Tip pre zasvätených: Choďte tam skoro, aby ste sa vyhli hranici. Objednajte si zvitok a choďte pešo na pláž Owen Park, vzdialenú len päť minút. Iba piatok do septembra 16:00 do 19:30 hod.

Šišky na zadných dverách, Oak Bluffs

Pre nezainteresovaných je Oak Bluffs domovom nepochybne jednej z najlepších pekární na planéte. Nachádza sa vedľa pošty Oak Bluffs, M. V. Gourmet Cafe & Bakery je skvelým miestom na rýchlu šálku kávy a staromódny nápoj počas dňa. V noci choďte za rohom do zadnej časti obchodu a hľa, Šišky na zadných dverách . Tágo začína okolo 19. hodiny. a zatvára sa okolo jednej hodiny ráno. Nočný obchod, ktorý je najznámejší svojimi jablkovými praženicami, vyhráva rave medzi obľúbenými zákazníkmi, ako je Bostonský krémový koláč, vyprážané cesto a samozrejme sortiment čerstvo upečených šišiek.

Tip pre zasvätených: Všetko je tu dobré, najmä frity. Prineste si obrúsky na ruky. Budeš ich potrebovať.

Scottish Bakehouse, West Tisbury

Celiatici a vyhýbajúci sa lepku sa radujte: Škótska pekáreň vo West Tisbury má chrbát. Vďaka širokej škále bezlepkových chlebov (banánový chlieb je moja osobná záležitosť) spolu s bohatšími možnosťami, ako sú hamburgery a quiche z quinoa, má toto miesto skutočne niečo pre každého. Aj ich legendárny raňajkový sendvič - nabitý praženicou, taveným syrom, špenátom, plátkom paradajok z bifteku, krúžkami červenej cibule a chrumkavou slaninou - môže byť vyrobený bezlepkový. Nie je prekvapením, že sa umiestnilo na prvom mieste Magazín Martha’s Vineyard Zoznam najlepších raňajkových sendvičov z roku 2015.

Tip pre zasvätených: Som raňajkový sendvičový fajnšmeker a tento mi zmenil život. Je to dobré. Chyťte sedadlo na prednej palube a vyhoďte ho s miestnymi obyvateľmi, aby ste získali klebety mesta.

7a Foods, West Tisbury

Na webe sa deje toľko dobrých vecí 7a že je ťažké určiť iba jeden. Ale ak si musím zvoliť obľúbenú, začal by som s Liz Lemon: teplé domáce pastrami, morčacie, švajčiarske, zelný šalát, ruský dresing a zemiakové lupienky na raži. Ako by povedala sama Liz, chcem tam ísť.

Tip pre zasvätených: Spoločnosť 7a predáva množstvo miestnych pokladov, ktoré si môžete odniesť domov, od miestnej morskej soli po najrôznejšie džemy vyrobené na ostrove.

The Newes From America Pub, Edgartown

Temné a úplne nádherné, The Newes From America Pub je celoročne obľúbená servírujúca výdatné pokrmy ako banger a kaša, syr homára mac ‘n’ a niektoré z najšialenejších cibuľových krúžkov, aké kedy budete mať. Nič neprekoná ich charakteristické svetoznáme ryby a hranolky (vyprážaná treska, domáce rezané hranolky a tajná omáčka), najmä ak sú zapité jedným z mnohých čapovaných mikro-varení.

Tip pre zasvätených: Zavolajte nám a opýtajte sa na ich harmonogram živej hudby. Za dav neskorých večerí často hrajú skvelí miestni umelci.

Správna jedáleň, Edgartown

Na vinici Marthy je niekoľko jedál, z ktorých si môžete vybrať, a zdá sa, že každý má názor, ktorý z nich je ten pravý. Osobne by som povedal, že keby som si mal zvoliť stranu Správna vidlička v Edgartowne mierne ohraničuje konkurenciu. Bezstarostná reštaurácia, ktorá sa nachádza na letisku Katama, ponúka palacinky s čokoládovými lupienkami, francúzsky toast z briošky so skutočným javorovým sirupom a krvavo oranžové mimózy, ktoré stoja za výlet. Bude to najlepšie jedlo na letisku, aké ste kedy mali.

Tip pre zasvätených: Skúste si skórovať na vonkajšej terase, aby ste mohli mať ničím nerušený výhľad na dvojplošníky, ktoré štartujú a pristávajú. Otvorené denne 7:00 - 14:00 Otvorené do západu slnka v júli a auguste.

Všeobecný obchod Chilmark, Chilmark

Takže tu je vec s Obchod so zmiešaným tovarom Chilmark . Áno, je to ikonické a áno, je známe, že ho často navštevujú ľudia ako Larry David, keď je v meste, ale podstatou tohto obchodu so zmiešaným tovarom je, že to nie je len obchod, ale aj miestne zhromaždisko. Budete sa chcieť zavesiť na verandu s dobrou knihou a fľašou piva s koreňovým vínom a nechať psie dni leta prejsť okolo vás. Ďalšia prekvapujúca vec na obchode Chilmark General Store: podáva vynikajúcu pizzu! Ak chcete odmietnuť mäso, vyskúšajte Island Grown, ktorý je doplnený miestne pestovanou zeleninou. Mäsožravce by mali smerovať priamo k Stonewall s klobásou a feferónkami.

Tip pre zasvätených: Ak sa chcete skamarátiť s miestnymi plavčíkmi, ktorí hliadkujú na niektorých odľahlejších plážach v oblasti, lístok by mohol byť len pár kúskov pizze v obchode Chilmark General Store.

Kaviareň Little House, Vineyard Haven

Kuriózne Kaviareň Malý dom sa môže pochváliť jedným z najodvážnejších menu v meste. Vďaka útulnej a príjemnej atmosfére, ktorá sa nachádza mimo štátnej cesty v obchodnej štvrti Vineyard Haven, sa budete cítiť ako v jedálni svojej obľúbenej tety. Je otvorená na raňajky, obed a večeru a je obľúbeným miestom návštevníkov i miestnych obyvateľov. Na obed si môžete vychutnať špeciality z kuracieho šalátu s kuracím mäsom a lisovaný sendvič s muffaletou s mortadellou, paprikovou salámou, olivovou tapenádou, kozím syrom a rukolou. V kaviarni sa podáva aj široký výber vegetariánskych a bezlepkových jedál.

Tip zasvätených osôb: Ušetrite miesto pre rozsiahle domáce dezertné menu.

• Najlepšie ostrovy sveta
• Najlepšie piknikové miesta v Amerike
• Nový rad fotografií: Nádherné okná po celom svete