Naši redaktori, ktorí chcú hovoriť o kulinárskom vzostupe Peru, vybrali na cestu špeciálnu aktivitu: súkromnú ochutnávku pisco v butikovom hoteli B, vašej domovskej základni v Lime. Čistého ducha, ktorý je novo trendy v niektorých z najlepších svetových barov, si samozrejme môžete vychutnať v klasickom pisco kyslom kokteile. Ale na tomto kurze sa dozviete, ako sa dá pisco, ktoré sa vyrába z destilovaného hrozna, ochutnať samostatne alebo v rôznych iných nápojoch.

Je to samozrejme iba malá časť vášho vzrušujúceho dobrodružstva v Peru. Celý cestovný poriadok nájdete nižšie a rezerváciu vám poskytne Butterfield a Robinson. Od 7 995 dolárov na osobu, na základe dvoch cestujúcich.

Deň 1

Príďte do Limy, rušného hlavného mesta Peru. Mnoho medzinárodných letov prilieta neskôr večer, ale ak priletíte dostatočne skoro a máte čas si mesto vychutnať, pozrite si komplexného sprievodcu mestom T + L, kde nájdete návrhy, čo robiť.

Pobyt: Hotel B, víťaz zoznamu T + L It v roku 2014, sídli v kaštieli Belle Epoque a nachádza sa v modernej oblasti Barranco v Lime. Jeho 17 izieb má podlahy z teplého dreva a stúpajúce okná. Vďaka svojej intímnej atmosfére a vynikajúcim umeleckým dielam sa hotel cíti ako domov štýlového priateľa.

2. deň

Dnes si budete môcť Limu naplno vychutnať. Začnite návštevou Morro Solar, ktorá poskytuje úžasný výhľad na mesto, a pokračujte ďalej do múzea Larco venovaného kultúrnej histórii Peru. Po obede v krásnej kaviarni múzea sa zastavíte v koloniálnom centre Lima, kde sa môžete pozrieť do minulosti mesta ako hlavného mesta španielskej kolónie v Južnej Amerike. Ďalším dôležitým miestom je Casa de Aliaga, ktorú postavil conquistador, ktorý získal pôdu od Francisca Pizarra. Jeho dobové detaily a starožitnosti si nesmiete nechať ujsť. Potom sa vráťte späť do B na ochutnávku pisco - ideálny spôsob, ako odštartovať šťastnú hodinu. Večera je vo vašom voľnom čase; niektoré z hlavných odporúčaní nájdete v našom sprievodcovi mestom.

3. deň

Dnes ráno opustíte hotel na let do Cusca a potom pokračujete so svojím sprievodcom ďalších 90 minút do Svätého údolia, ktoré je domovom Machu Picchu a ďalších významných pamiatok. Budete obedovať tradičnú kuchyňu v El Huacatay a potom pokračovať na Hacienda Orihuela, ktorá má pozoruhodnú zbierku peruánskeho ľudového umenia. Niektoré kúsky pochádzajú dokonca z doby pred Inkom. Vnímajte pamiatky a zvuky domu, pretože miestny hudobník prichádza a dopraje vám tradičné predstavenie.

Pobyt: Vašou základňou na nasledujúce dve noci je Inkaterra Hacienda Urubamba, víťazka zoznamu T + L It v roku 2016. Nachádza sa na 100 akroch a má majestátne zelené hory. Je to relaxačná oáza v srdci posvätného údolia.

4. deň

Navštívite Ollantaytambo, dedinu Inkov pod starými ruinami s pôsobivým kamenárstvom, úzkymi dláždenými ulicami a rodinnými dvormi z predkolumbovských čias. Tu sa odohrala jediná bitka, kde Inkovia porazili španielskych dobyvateľov. Po návšteve starého mesta vám sprievodca ponúkne možnosť poprechádzať sa po zrúcaninách Inkov - jedná sa o strmý výstup, ktorý ako poslednú odmenu ponúka úžasný výhľad do údolia. Dnes je obed pachamanca, typická starodávna peruánska kuchárska technika v hlinenej peci. Natívne zložky hľúz, zeleniny a mäsa sú zabalené do miestnych bylín a varené pomocou kameňov vyhrievaných drevom. Určite vyskúšajte miestnu andskú whisky.

5. deň

Opustite Inkaterru a nastúpte na vlak Vistadome smerom na Machu Picchu, ktorý vedie po ceste rieky Urubamba. Vlak zastaví v džungli, takže sa môžete so svojím sprievodcom B&R vydať na cestu Inkov. Po prekročení rieky Vilcanota navštívite zachované incké nálezisko Chachabamba a potom sa vydáte po ceste k ďalšiemu pôsobivému archeologickému nálezisku známemu ako Wiñay Wayna. Komplex ponúka sériu inkských kúpeľov, ktoré pomáhali natlakovať vodu na poľnohospodárske zavlažovanie. Pred pokračovaním smerom na Inti Punku sa zastavíte na obed a ohromí vás prvý výhľad na Machu Picchu. Rýchly zjazd po širokej kráľovskej ceste Inkov vás zavedie k bráne Machu Picchu. Popoludnie, keď väčšina ľudí opustila oblasť, je príjemným časom na relaxáciu a pozorovanie citadely. Keď budete pripravení, môžete ísť autobusom späť do Aguas Calientes. Večera je dnes večer vo vašom hoteli.

Pobyt: The Hotel Inkaterra Machu Picchu Pueblo , kde budete najbližšie dve noci, sa nachádza na okraji mesta Aguas Calientas. Jeho nádherné prostredie v džungli umožňuje pozorovanie vtákov a túry do prírody. Navrhujeme, aby ste sa opýtali hotelového personálu na výlety, ktoré sa organizujú v medziach jeho pozemku s rozlohou 12 akrov. Možno sa budete chcieť ráno ráno pridať k jednej z nich.

6. deň

Vychutnajte si exkurziu v hoteli vedenú interným prírodovedcom. Medzi naše obľúbené patrí exkurzia po andských medveďoch a pozorovanie orchideí. Po obede, keď väčšina cestujúcich smeruje späť do Aguas Calientes, vás sprievodca dovedie späť do Machu Picchu na rozsiahlu návštevu, ktorá zahŕňa nielen hlavný okruh, ale aj odľahlejšie oblasti, ako napríklad most Inkov. Ak sa tak rozhodnete, môžete v tejto oblasti zostať až do zatvorenia o 17:30. Vychutnajte si večeru v hotelovej reštaurácii.

7. deň

Nastúpte na ranný vlak späť do Ollantaytambo, kde bude čakať vaše osobné auto, ktoré vás odvezie do Maras v hornej časti Sacred Valley. Soľné závody Maras (tiež nazývané „soľné bane“) sú postavené na úbočí hory Qaqawiñay a tvoria ich asi 3 000 malých soľných bazénov. Farmári napĺňajú alebo „zavlažujú“ bazény každé tri dni počas obdobia sucha slanou vodou vychádzajúcou z prírodného prameňa umiestneného na vrchu areálu. Keď sa voda odparí, soľ v nej obsiahnutá pomaly tuhne a proces pokračuje asi jeden mesiac, kým sa nezíska značné množstvo tuhej soli. Po vstupe do peruánskeho soľného priemyslu si môžete posedieť na obede v pôvabnom vidieckom dome na okraji dediny Maras. Potom cesta do Cusca. Zvyšok popoludnia si môžete vychutnať.

Pobyt: Nahlásiť sa v Inkaterra La Casona , historický koloniálny kaštieľ a vaša domovská základňa na ďalšie dve noci.

8. deň

Dnes ráno vás zavedú do južnej časti Cusca, ktorá bude nasledovať údolie rieky Vilcanota novým smerom. Po ceste sa zastavíte v Tipóne, zriedka navštevovanom archeologickom sídle Inkov, aby ste obdivovali obrovské kamenné terasy a dômyselné systémy hydraulických kanálov. Pokračujte smerom na Andahuaylillas, malebné koloniálne mesto, ktoré bolo kedysi redukcia indiánov, osada vytvorená španielskymi dobyvateľmi na kontrolu a vnucovanie katolíckych pokynov pôvodným poľnohospodárom. Nedávno zrekonštruovaný kostol v Andahuaylillas je jedným z najkrajších príkladov andsko-barokovej architektúry s neoceniteľnými nástennými maľbami, obrazmi a oltármi. Na obed a večer sa vrátite do Cusca sami.

9. deň

Dnes ráno vás stretne sprievodca, ktorý vás vyzdvihne v hoteli a privedie vás do Sacsayhuamanu, archeologického náleziska Inkov v hornom Cuscu. Inkovia to skutočne navrhli tak, aby zobrazovali hlavu pumy. (Sacsayhuaman sa v preklade znamená zdobená hlava pumy.) Tradičné ústne príbehy tvrdia, že v paláci pracovalo 50 rokov asi 70 000 ľudí. Po tejto návšteve vás sprievodca prevedie poprednými miestami mesta a umožní vám oceniť zložitosť peruánskej histórie. Stretnete sa s katedrálou zo 16. storočia, ktorá sa nazýva kláštor Santo Domingo. Kláštor, ktorý sa tiež nazýva Qorikancha, kedysi slúžil ako posvätný chrám slnka a jeho vnútorné steny boli v tom čase úplne pokryté zlatom. V závislosti od vašich konkrétnych záujmov môžete navštíviť aj ďalšie oblasti, napríklad remeselnú nákupnú štvrť San Blas.

Až nadíde čas, dostanete sa na letisko Cusco včas na ďalší let. Po prílete na letisko v Lime vám bude k dispozícii zástupca spoločnosti B&R, ktorý vám pomôže s odletom domov.