Plánujte stráviť noc alebo dve v Burane, buď na jednom z mnohých Airbnbs na ostrove alebo na Dom Burano , an rozšírený hotel - hotel pozostávajúci zo štýlových apartmánov umiestnených v niekoľkých z týchto pestrofarebných domov. Uistite sa, že súčasťou vašich zážitkov je skorá ranná prechádzka po kanáloch, pretože staré ženy zametajú svoje chumáče, rybári sa vlečú v nočných úlovkoch, majú sklon k svojim člnom a ostrov začne ožívať. Ak cítite otvorenie pre zdržiavanie sa a rozhovor, urobte to. Aj keď nie hovorte po taliansky , určite sa dozviete niečo o živote v lagúne, ktoré ste predtým nepoznali.

Ak chcete o lagúne a jej obyvateľoch zistiť ešte viac, rezervujte si prehliadku s Domenicom a Enricom z Rybársky turizmus Neptún a preskúmajte tiché vodné cesty v tradičnom štýle bragozzo (drevená rybárska loď). Obaja muži pochádzajú z dlhej rady rybárov a sú odhodlaní chrániť lagúnu, zdieľať svoje vedomosti a vášeň s návštevníkmi a praktizovať techniky udržateľného rybolovu a zberu mäkkýšov, ktoré tu pretrvávajú už celé storočia.

Chyťte vaporetto číslo 9 do Torcella a preskúmajte dnes takmer opustený ostrov, kde sa narodili Benátky, keď Rimania z pevniny utiekli z Húnu Attilu a jeho húfov, aby sa usadili v bezpečí lagúny. Bolo to v roku 452 n. L. A po ďalšie storočia bol Torcello mocným náboženským centrom a obchodným prepojením východ - západ - dôležitejšie ako Benátky, ktoré ho až do 14. storočia neprekonali na popredných miestach. Najstaršie mozaiky v Veneto - z 11. storočia - sa nachádzajú v Torcellovej bazilike di Santa Maria Assunta. Vystúpte na zvonicu baziliky a pokochajte sa výhľadom na Burano a močaristé neobývané ostrovy lagúny. Na širokej zákrute v kanáli zastavte na Cipriani Inn , satelit slávneho benátskeho Harryho baru, a predtým, ako sa vaporettom vrátite do Burana, dajte si kávu alebo kokteil.

Po návrate do Burana prejdite po lávke do Mazzorba a poprechádzajte sa opevnenou záhradou a vinicami, ktoré sú plné ovocných stromov, zeleninových parciel a radov zlatých viníc Dorona. Starodávne hrozno, ktoré sa kedysi považovalo za vyhynuté, znovu objavil na Torcelle vinár Gianluca Bisol, ktorý oživil jeho pestovanie na Mazzorbe. Dnes sa z neho vyrábajú pikantné, na minerály bohaté vína z regiónu Venissa tohto menovca Vínne stredisko Venissa , ktorá ponúka reštauráciu ocenenú hviezdičkou Michelin, osteriu a nocľahy (rezervácia sa odporúča všetkým trom).

V Burane nakupujte precízne vyrobené čipky - to pravé - alebo jednoducho sledujte čipkárky v práci Emília Burano alebo Martina Vidal . Po sledovaní, ako sa vyrába, si tiež môžete odniesť domov pestrofarebné sklenené cukríky Umelecký bombon . Zastavte sa pri sladkostiach typu „iba v Burane“ o Cukráreň Costantini a najesť sa v slávnom prostredí Trattoria al Gatto Nero , útulná rodinná záležitosť, v ktorej sú všetci priateľmi a priateľmi gò rizoto alla Buranella ¸ vyrobený z malej lagúnovej ryby, je údajne najlepší na ostrove. Doplňte svoj večer v Burane ďalším chodiť pozdĺž jeho nadácie (chodník pri kanáli).

Kanály, ešte stále po dennej premávke, odrážajú lode, budovy a pouličné svetlá v zrkadlovej dokonalosti. Ulice lemované vodou sú väčšinou tiché, s výnimkou príležitostnej skupiny detí, ktoré si hrajú pred spaním alebo spojenia dôchodcov zapojených do nevkusnej kartovej hry. Toto nie je tajuplné Taliansko pre turistov. Je to kúsok skutočného Talianska v časti krajiny, ktorá je na rozdiel od iných iná, so scénami, ktoré sa po stáročia takmer nezmenili.

Spisovateľ a redaktor Elizabeth Heath pokrýva cestovanie, wellness a životný štýl z jej domova v strednom Taliansku.