Niekde v newyorskom medzinárodnom letisku Johna F. Kennedyho sa čoskoro bude nachádzať najmodernejšia oblasť mesta, ktorú si môžete vychutnať, ak viete, kde hľadať - a ak ste držiteľom karty American Express s prístupom do salónika Centurion.
Dobre, dáme nejaké indície: Bar 18 Speakeasy je zastrčený za stenou obloženou meďou vo vlajkovej lodi Centurion Lounge v termináli 4 spoločnosti American Express. Zatiaľ čo bar, ktorý sa v najbližších dňoch otvorí, je v nedohľadne, je tu nie je potrebné žiadne heslo, povie zástupca Cestovanie + voľný čas .
Príjemný interiér v dizajnovom štýle Art Deco v salóniku JFK Centurion Poďakovanie: s láskavým dovolením American Express
Skrytý bar, ktorý bol pomenovaný po roku založenia služby American Express, ponúka v koncepcii a dizajne atmosféru éry Prohibície, ako aj klasické koktaily od významného newyorského mixológa Jima Meehana, ktorý je známy predovšetkým vďaka svojmu East Village speakeasy PDT (prosím Don't Tell), prístupné z telefónnej búdky vo vnútri obchodu s hotdogmi Crif Dogs.
V priebehu rokov vyšlo z New Yorku toľko legendárnych koktailov založených na rôznych liehovinách, Meehan uviedol vo vyhlásení . S hlavnou témou newyorskej klasiky a cestovania je cestovanie, a preto som prišiel s rotujúcim koktailovým menu, ktoré má zážitkovú povahu a prikyvuje niektorým z najväčších barov v meste.
Mixológ Centurion Lounge Jim Meehan’s Vezmite si espresso Martini s kávou Irving Farms Poďakovanie: s láskavým dovolením American Express
Medzi kokteilmi v úvodnom menu bude aj espresso martini a bulvár. Cez deň bude priestor slúžiť ako kaviareň.
Speakeasy je len jednou časťou nového priestoru s rozlohou 15 000 metrov štvorcových, ktorý bude najväčším salónikom v zbierke Centurion a zároveň prvým s dvoma poschodiami. Vďaka oknám od podlahy po strop pre rozsiahly výhľad na letisko bude interiér obsahovať dizajnové prvky inšpirované newyorskými pamätihodnosťami, vrátane taxametrov na taxíky v New Yorku a vlastného kúsku z mozaikovej továrne SICIS, ktorý pripomína umenie metra v meste.
Vstupné dvere do laboratória Equinox Body Lab v salóniku JFK Airport Centurion Poďakovanie: s láskavým dovolením American Express
V salóniku bude aj laboratórium Equinox Body Lab - predletové skúsenosti s terapiami, ako sú meditácie a strečing pomocou aplikácií, ako aj vibroakustické kreslo - a ponuka jedál od štvornásobného šéfkuchára nominovaného na cenu James Beard Award a New Yorker Ignacio Mattos, ktorý pracuje ako výkonný kuchár.
To, čo som vytvoril, je rafinované, eklektické, vzrušujúce a elegantné menu, ktoré predstavuje to, čo sa mi na New Yorku a jeho rozmanitých komunitách najviac páči, Mattos, ktorý je známy svojou michelinskou reštauráciou Estela, uviedol vo vyhlásení . Počiatočné ponuky jedál zahŕňajú caciocavallo a vaječný sendvič s paradajkovou marmeládou, feniklový šalát s olivami castelvetrano a provolon a steak s omáčkami romesco a taleggio.
V salóniku sa tiež podáva káva z Irving Farm New York a miestne vína vybrané od riaditeľa vína Centurion Lounge Anthonyho Giglia.
Sú zavedené bezpečnostné opatrenia vrátane fyzicky vzdialeného sedenia, zvýšeného čistenia a obmedzenej kapacity. Vyžaduje sa zakrytie tváre a jedlo bude podávané zamestnancom, na rozdiel od stravovania v bufete.
Zatiaľ čo speakeasy je prvý svojho druhu v salóniku Centurion, Meehan áno už dlho pracujeme s prémiovými salónikmi ako exkluzívny mixológ pre miesta na letiskách v Las Vegas, Dallas / Fort Worth, Miami, Seattle-Tacoma, Houston, Philadelphia, San Francisco, newyorská LaGuardia a Hong Kong.