Prvá vec, ktorú si na Rafaelovi Hernandezovi všimnete, je jeho úsmev. Jasný, mladistvý a žiarivý, je to zubatý úsmev, o ktorom si myslíte, že patrí dieťaťu. Ale teraz, keď je mu neskoro 40. rokov, je Hernandez v lese čokoľvek, len nie je to baba.

Ako strážca parku v lesoch Cinquera, ktorý sa nachádza v severovýchodnom rohu Salvadoru, berie Hernandez svoju prácu vážne. A naozaj mu nemôžete vyčítať. Väčšiu časť desaťročia strávil ochranou drsnej krajiny a ľudí, ktorí sa v nej skrývajú, pred úplným zničením počas hroznej občianskej vojny v krajine.

Súvisiace: Top 5 hotelov v letovisku v strednej Amerike

V Cinquere, v deň, keď bol vzduch taký hustý, že by ste ho mohli krájať nožom, prešiel Hernandez našou malou skupinou po národnom parku. Po ceste pomenoval takmer každého chrobáka, rastlinu a zviera a dokonca vrúcne pozdravil túlavé šteniatko, ktoré zjavne chodník navštevuje. Bol tak spojený s každým listom, že by ste prisahali, že sa zdravili späť.

Na vrchole cesty sa Hernandez zastavil, aby nám povedal svoj životný príbeh. Úmyselne a otvorene vysvetlil, ako on a niekoľko desiatok ďalších partizánskych bojovníkov žili počas vojny v tomto samom lese. Tu zostrelili vrtuľníky, bojovali proti vládnym povstalcom a zaistili bezpečnosť ľudí. Dokonca zdvihol nohavičkovú nohu, aby predviedol šrapnelové jazvy, aby to dokázal.

Súvisiace: Najlepšie ostrovy v Mexiku a strednej a južnej Amerike

Po desaťročí bojov sa vojna skončila. Hernandez však vedel, že boj o blaho jeho národa sa začal iba teraz. To bolo potom, čo prešiel z bojovníka do milenca v snahe starať sa o bohatú krajinu, na ktorej sme stáli, - vo všetkom - ako oficiálny vládny pracovník.

Potom by som zomrel pre ľudí, povedal Hernandez o svojom čase ako partizán v občianskej vojne. Teraz by som zomrel pre zem.

Hernandez je len jeden muž, ale je dokonalým predstaviteľom toho, prečo by ste práve teraz mali navštíviť El Salvador.

Uhnízděný pod Guatemalou, obklopený Hondurasom a Tichým oceánom, môže byť tento malý národ iba najlepšie stráženým tajomstvom Strednej Ameriky.

S rozlohou iba 8 124 štvorcových míľ a iba 6 miliónmi obyvateľov je Salvádor určite malý, a tak si získal prezývku Thumbelina Strednej Ameriky alebo „Thumbelina Strednej Ameriky“. Je to národ bohatý na históriu, skúsenosti a krásu. Samozrejme, je to také médium plné kontroverzií a mnohých nedorozumení.

Momentálne prichádza El Salvador s úrovňou 3 cestovné varovanie americkou vládou , ktoré znie: „Prehodnotiť cestu do Salvádoru kvôli zločinu. Násilné trestné činy, ako sú vraždy, napadnutie, znásilnenie a ozbrojené lúpeže, sú bežné. Rozšírená je gangová činnosť, ako je vydieranie, násilná kriminalita na ulici a narkotiká a obchodovanie so zbraňami. ““

Americké ministerstvo zahraničia nedalo Salvádoru číslo 4, čo znamená, že necestujte. Namiesto toho varovala cestujúcich, aby si uvedomovali svoje okolie, čo je múdra rada pre cestovanie takmer kamkoľvek. Je však dôležité nájsť tých správnych ľudí, ktorí vás prevedú.

Ak dokážete získať chuť spoznať nové miesto, chcete sa zapojiť do populácie ľudí ako Hernandez, ktorí sú viac než pripravení ukázať vám stranu krajiny, ktorá sa nedostáva do titulkov, a sú ochotní urobte bezpečnostné opatrenia, Salvádor je pre vás. Tu je kam ísť, čo vidieť a ako sa môžete vydať na túru aj s Hernandezom.

Investujte do sprievodcu.

Tento bod nie je možné dostatočne zdôrazniť: Získajte sprievodcu, získajte sprievodcu, získajte sprievodcu. (Už som spomínal, že by si si mal zaobstarať sprievodcu?) Aj keď je krásny, stále existuje veľa miest, ktorým by sa mali návštevníci vyhnúť. A tu prichádza na rad dôveryhodný miestny obyvateľ.

Na našej ceste národom sa stalo, že sme mali jedného z najlepších sprievodcov na trhu: Benjamina Riveru, sprievodcu s Salvádorské zájazdy . Na turné Rivera zariadil každý náš presun z hotela do hotela, miesto obeda na večeru a pomohol preložiť každé slovo, ktoré sme nemohli. Najmite ho alebo niekoho ako on, aby urobil to isté pre vás.

Pripravte sa na nákup veľkého množstva umenia.

Rovnako ako ďalšie stredoamerické krajiny, ktoré ju obklopujú, je Salvádor už dlho domovom umeleckého talentu.

Ako ukážkový príklad môžete navštíviť Arbol de Dios, galériu a obchod s umením renomovaného salvádorského umelca. Fernando Llort . Llort, ktorý zomrel v auguste 2018, je možno jedným z najdôležitejších a najplodnejších umelcov v krajine. V roku 1985 založil svoj umelecký dom ako spôsob, ako predviesť kultúru svojho milovaného Salvadoru. Vo vnútri sa môžu návštevníci naučiť a vzdať mužovi hold a dokonca sa zúčastniť malej dielne na maľovanie dlaždíc.

Vyskúšajte všetko chutné jedlo.

Ak ste niekedy ochutnali latinské jedlo, máte zmysel pre to, čo hľadáte. Ale Salvádor je tiež domovom jedného kulinárskeho zážitku, ktorý je tak božský, že ho môžete (a pravdepodobne aj budete) jesť ku každému jedlu: kukly.

Pupusas, ktoré sa považujú za národné jedlo Salvádoru, sú husté kukuričné ​​tortilly plnené rozbitými fazuľami, syrom alebo bravčovým mäsom alebo ich kombinácie. Potom sa podávajú spolu s paradajkovou omáčkou a oblohou z kapusty a octu.

Aj keď sa vám kukly dostanú do rúk takmer na každom rohu, snáď neexistuje lepšie miesto, kde si ich môžete dopriať Dom 1800 , boutique hotel a reštaurácia nachádzajúca sa v Suchitoto, kolíske histórie a kultúry, v Salvadore.

Suchitoto, známe tiež ako „Miesto vtáčieho kvetu“, ponúka návštevníkom ideálny pohľad na históriu krajiny vďaka svojej krajine, architektúre a samozrejme aj vďaka svojim jedlám. Choďte rýchlo obchádzkou z dláždených ulíc cez veľké drevené dvere Casa 1800 a dostanete sa do nej s tak veľkým výhľadom, že si budete myslieť, že to nikdy nekončí. Môžete tam variť po boku hotelového šéfkuchára, ktorý sa vás (s veľkou dávkou trpezlivosti) pokúsi naučiť, ako zdokonaliť aj svoju pupusu.

Pripravte sa na to, že budete tie-dye ešte raz zbožňovať.

Salvádor je jedným z najväčších a najlepších producentov indiga na svete. A pretože tie-dye zažíva taký dôležitý okamih módy, vaša cesta do krajiny v roku 2019 by nebola úplná bez účasti na indigo workshope, kde si môžete urobiť kúsok pre seba. Zamierte do Suchitota, kde môžete vytvoriť kúsok po boku majstra tvorcu indiga Irma Guadron v jej obchode len za 25 dolárov na osobu.

Buďte pripravení zamilovať sa do krajiny.

Palo Verde Hotel El Salvador Poďakovanie: s láskavým dovolením Palo Verde Hotel

Najlepšie na návšteve tak malého národa je skutočnosť, že na ňu môžete vidieť všetko. Na našej ceste sme strávili čas v lese, prešli sme pešiu sopku (nachádza sa na brehu rieky) Národný park El Boquerón , ktorého cena je vstupná iba 2 doláre) a vyraziť na pláž, v rozpätí niekoľkých dní.

Na túru s Hernandezom choďte do severovýchodnej časti San Salvadoru do mesta Cinquera. Tam môžete mať to šťastie, že uvidíte Hernandeza, strážcu parku v lesoch Cinquera (inak známy ako Parque Ecologico Bosque de Cinquera), a nechať ho vyraziť vedľa vás. Nebojte sa, ak nie je Hernandez osobne k dispozícii, stále je tu veľa pracovníkov, ktorí vám pomôžu.

Aj keď je les nádherný, nebolo snáď nič podobné, ako pozerať sa na Tichý oceán v pobrežnom meste El Zonte a uvedomovať si, že má jednu z najdokonalejších správnych vĺn na Zemi. V El Zonte sme sa zútulnili na Hotel Palo Verde (129 dolárov za noc), ekologické surfovacie útočisko, kde majiteľ osobne pomôže hosťom prihlásiť sa na lekcie surfovania a zabezpečí, aby boli uspokojené všetky ich potreby.

Spasiteľ Poďakovanie: Stacey Leasca

Teraz si stačí rezervovať let (k dispozícii je niekoľko medzipristátí z New Yorku a Los Angeles). Čoskoro budete spievať chválu na cestu do Salvadoru každému, kto bude tiež počúvať.