Samozrejme, luxusné vily sú pekné, ale už ste niekedy vyskúšali taco vo výške 25 000 dolárov?
Rekreačné strediská Grand Velas v Cape pozýva hostí, aby si prišli vychutnať nielen hviezdny mexický útek, ale aj keď sú tu, pozýva aj náročných hostí, aby ochutnali najdrahšiu taco tvorbu tohto slova.
Naším konečným cieľom v hoteli Grand Velas Los Cabos bolo vždy prelomiť formu očakávanej tradičnej kuchyne a neustále sa snažiť ísť mimo krabicu, aby sme vytvorili nové vzrušujúce zážitky pre našich dobre cestovaných a kulinársky zameraných hostí, kuchárskeho riaditeľa hotela. , Hovorí Michel Mustière.
Reštaurácia Grand Velas Los Cabos s výhľadom na oceán Poďakovanie: Victor Elias / Grand Velas Los Cabos
Taco, ktoré bolo pôvodne vytvorené ako predmet charitatívnej aukcie, je teraz k dispozícii v reštaurácii Frida v rezorte. Kulinárske majstrovské dielo zahŕňa langoš, hovädzie mäso z Kobe, kaviár Almas Beluga a syr brie z čiernej hľuzovky. Je tiež poliata salsou pozostávajúcou zo sušených chilli papričiek Morita, ultra prémiovej tequily añejo Ley.925 a cibetkovej kávy, ktorá sa podáva na kukuričnej tortille so zlými vločkami.
Na vytvorenie tohto majstrovského diela sa používajú čerstvé suroviny, takže proces varenia trvá oveľa menej, ako by človek čakal od takejto pochúťky, hovorí Mustière. Mexická ‘molcajete’ salsa, ktorá sprevádza toto jedlo, trvá tejto príprave asi najdlhšie. Celkovo to trvá asi 45 minút.
Pokiaľ ide o to, ako chutí, Los Cabos Properties & majiteľ realitného maklérstva, ktorý zvíťazil v taco charitatívnej aukcie, tvrdí, že je „úplne vynikajúci“.