Poznámka redakcie: Tým, ktorí sa rozhodnú cestovať, sa dôrazne odporúča, aby si pred odchodom skontrolovali miestne vládne obmedzenia, pravidlá a bezpečnostné opatrenia týkajúce sa COVID-19 a zohľadnili úroveň osobného pohodlia a zdravotné podmienky.

Brodil som sa v pokojných cerulejských vodách Grand Cul de Sac - vyhľadávanej rezervácie chránenej útesmi v St. Barts - asi 15 minút, keď sa obzriem späť na pobrežie lemované palmami stovky, možno tisíce stôp preč a uvedomím si, že mám stále iba hlboký pás. Plytká lagúna sa prispôsobuje okoliu - kitesurferovi, ktorý kĺzal po kryštalickom povrchu po mojej ľavici, pár našiel rovnováhu na paddleboardoch po mojej pravici a susurrusom mora všade naokolo. Pokúšam sa zachytiť mentálnu fotografiu, keď môj manžel zdvihne hlavu, prská ​​a ukazuje dole: „Korytnačky!“

Strhujúci pocit nakrátko nahradzuje ticho, ktoré som cítil iba pred chvíľou. Ponorím svoju tvár pod vodu a jemné, ladné stvorenia skĺznu do zaostrenia. Je to len ďalší deň o Le Sereno .

Toto pozorovanie nebolo samo o sebe prekvapením - práve ráno sme spozorovali ďalšiu korytnačku pred našou izbou na našej súkromnej záhradnej terase - ale nebolo to o nič menej vzrušujúce zakaždým. A ako by sme sa čoskoro dozvedeli, táto nálada - oscilujúca medzi stavom bláznivej radosti a úrovňou relaxácie podobnou tranzu - by vyfarbila zvyšok nášho pobytu, dokonca aj uprostred pandémie.

Všetko sa deje okamžite po príchode. Prejdite sa lobby pod holým nebom a okamžite získate okno do svojej dovolenky: rozsiahlu slnečnú terasu na pobreží, sviežu reštauráciu a pravdepodobne korunovačný klenot nehnuteľnosti, neuveriteľne fotogenický sladkovodný nekonečný bazén, ktorý bez problémov splynie s nebo a more. Táto snímka, ktorá je dostatočná na to, aby sa aj ostrieľaní cestujúci cítili závratne, sa iba na chvíľu pozastaví, keď k vám príde barman, aby vám ponúkol nápoj na privítanie, zatiaľ čo vaše tašky sú odvedené do vašej izby - istý signál, že dovolenka začala.

Rána pre nás vždy začínali raňajkami - a la carte nátierkou z vajec, pečiva, croissantov, talianskych džemov, jogurtov a ovocia - po ktorých nasledovala prechádzka po piesku. Zvyšok dňa sme videli kombináciu jazdy na kajaku alebo paddleboardingu v stoji (obe sú v ponuke pre hostí), opaľovania na pláži alebo pri perlivom bazéne a naše telá sa nakoniec vzdali slnka a zaspali za zvuku vĺn. Prebudili sme sa, aby sme sa ochladili vo vode, a potom to urobíme znova.

Na rozdiel od iných nehnuteľností na ostrove je tu bazén vyhradený pre hostí, takže davy ľudí, ktorí idú na deň, sú neobvyklé - ide o pandémiu alebo nie.

Aby ste sa dostali do ešte hlbšieho pokojného pokoja, máte k dispozícii kúpele, v ktorých sa nachádza jediná ošetrovňa na pobreží ostrova a ktorá používa výrobky švajčiarskej značky starostlivosti o pleť Valmont. Ak máte záujem o niečo akčnejšie, služba concierge vám môže zabezpečiť kitesurfing, jazdu na vodnom skútri, plachtenie a ďalšie vodné aktivity, hoci vy, rovnako ako my, sa môžete uspokojiť s nádherným výhľadom.

A nebojte sa, že vám bude chýbať výhľad, keď sa vrátite späť do svojej izby - prakticky všetky apartmány a vily majú výhľad na vodu. Ubytovacie zariadenia zámerne znížená estetika, s povolením francúzskeho dizajnéra Christiana Liagra, má vyčarovať menovca hotela: vyrovnanosť. Steny sú biele a holé, podlahy sú z tvrdého dreva, postele podobné oblakom sú vybavené priehľadnými prístreškami a zvonku sú posuvné dvere s obrazovkou, ktoré vás privítajú - neustále pripomínanie, že ste v raji.

Namiesto toho slúžia nedotknuté výhľady ako vrcholný dekor, či už zo súkromnej záhrady v Grand Suite Plage alebo z súkromný bazén v jednej z víl. Vily s viacerými spálňami majú okrem bazéna a panoramatického výhľadu aj ďalšie kozmetické vybavenie, ako je kuchyňa a služby komorníka. Vila alebo apartmán, všetky ponúkajú bezplatné plážové tašky a šľapky Havaianas na mieru.

A hoci je dizajn nepochybne francúzsky, zvyšok je stále taliansky. Butik na mieste je vybraný z predmetov od milánskej značky pánskych odevov Larusmiani, klobúkov od Cambiaghi (založená v Taliansku v roku 1880) a ďalších odevov a doplnkov. Toto ubytovacie zariadenie tiež nedávno spolupracovalo s Larusmiani na piknikovom zážitku pri západe slnka, ktorý je rovnako snový, ako to znie, a koši z talianskeho módneho domu prešpikovaného šampanským, ružovým, kúskom inšpirovaným Stredomorím a dokonca aj porcelánovými jedlami - to všetko si vychutnali na pláž.

Medzitým v Al Mare šéfkuchár Raffaele Lenzi (tiež za michelinskou reštauráciou v sesterskom hoteli Le Sereno, Il Sereno v jazere Como) prináša do Karibiku chuť Talianska s čerstvými rybami a dekadentnými cestovinami pokrytými morským rakom. a mahi-mahi ceviche a ďalšie jedlá určené na smrť. Al Mare má polohu, ktorá ponúka výhľad na more z každého uhla, ale ak si chcete pri stolovaní radšej vykopať prsty priamo v piesku, plážová reštaurácia Plage zariadená funkovým nábytkom ponúka neformálne jedlá, ako sú hamburgery a šaláty. Obaja sú vonku a zmierňujú obavy spojené s vnútorným stolovaním uprostred pandémie. K dispozícii je však aj izbová služba, ak dávate prednosť zvýšenej opatrnosti.

Personál je tiež z Talianska a každý z nich zapadá do priateľského kultúrneho stereotypu - obzvlášť tvrdý počin za dvoma vrstvami pleťových masiek. Ich úsmev nemusí byť viditeľný, ale tu sa všetci čašníci, barmani a zamestnanci recepcie cítia ako starí priatelia, ktorí si nielen pamätajú vaše meno, ale tiež si nájdu čas, aby vás a vaše preferencie spoznali.

To je to, čo sa týka Le Sereno - oáza na nábreží má všetky doplnky typické pre päťhviezdičkový hotel, ale bez príliš formálnej a rafinovanej atmosféry. Je to naozaj anomália - pokojné útočisko na ostrove, ktorý sa často považuje za magnet pre tých, ktorí si ho chcú všimnúť.

Posledné popoludnie v hoteli sa naša uponáhľaná konverzácia rozbehla z baliacich listov a papierovania, aby sme sa dostali do poriadku. Ale to netrvalo dlho. O niekoľko sekúnd neskôr strhla štíhla biela volavka biela, priťahovala náš pohľad k vode a brala so sebou naše každodenné starosti. Veci sa opäť spomalili, ako to tu nevyhnutne chodí, a naše ramená klesli. Objednali sme si jednu poslednú Aperol spritz .

Napokon, bol to len ďalší deň v Le Sereno.

Alisha Prakash je vedúcou digitálnou redaktorkou spoločnosti Travel + Leisure. Newyorčanka skrz na skrz, chytila ​​sa do milostného vzťahu medzi veľkými mestami a parádnou prírodou. Sledujte jej dobrodružstvá na Instagrame na @ alishaprakash a Twitter na @ alishasays .