Pozrieť viac Neobjavená Británia
Juhozápadné pobrežie Anglicka je uprostred tichej sofistikovanej premeny, kedy sa otvorilo množstvo nových hotelov, hostincov a reštaurácií. Divoká príroda v Cornwalle, Devone a Dorsete je už dlho magnetom pre umelcov - vrátane významnej sochárky Barbary Hepworthovej, ktorá od roku 1949 žila v St. Ives - a v poslednej dobe aj reštaurátorov, ako je Mark Hix, ktorý otvoril dom Hix Oyster & Fish House v Dorsete pred niekoľkými rokmi. V sprievode môjho priateľa Olly som strávil týždeň hopkaním v hoteli, jedno malé prístavné mestečko po druhom.
Londýn - St. Ives (500 km)
Vychádzame z diaľnice A30 v St. Ives, idylickom prímorskom letovisku s kľukatými úzkymi uličkami. Je to niečo ako umelecká mekka medzi starými cínovými baňami v Cornwalle. Pri príchode do soľného domu na ulici lemovanej tradičnými vykreslenými chatami by ste si mohli myslieť, že ste odbočili za Palm Springs.
Hostinec je moderná kocka postavená z betónu, dreva a skla vysoko nad Atlantikom - dielo štýlových londýnskych transplantácií Alan a Sharon Spencerovci. Naša izba (jedna z dvoch) je vyzdobená dvojicou čerešňových stoličiek Ligne Roset mini-Pop a červeným vešiakom na tašky v tvare ruky, ktorý dáva A-OK, s oknami od podlahy až po strop, ktoré majú výhľad na St. Ives Bay. Večer trávime na súkromnej terase miestnosti a sledujeme, ako mizne slnko.
Z penziónu vedie do mesta pobrežná cesta plná umeleckých galérií. V porovnaní so svojimi londýnskymi náprotivkami je žiarivo biela Tate St. Ives malá a ľahko splavná - a na druhej strane ulice od nedotknutého úseku piesku. Neďaleko sme sa zastavili, aby sme si vzali do múzea a záhrady menovkyne Barbary Hepworthovej, ktorá je posiata jej abstraktnými sochami z bronzu a kameňa.
St. Ives - Mousehole (24 km)
Pozoruhodná pohanská krajina je tým, ako Hepworth kedysi opísal vrchol Cornwallu. Keď ideme po ceste B3306 smerom na Land’s End, najzápadnejší bod Anglicka, vidíme prečo. Cesta je čiernym vírením v zelenej ploche, keď sme prechádzali pastvinami pasúceho sa dobytka smerom k Gurnardovej hlave, jedálenskej krčme s izbami v Zennore. Nad tanierom čerstvých rýb a zemiakov nám priateľský barman hovorí, že majitelia práve prevzali hotel Old Coast Guard v rybárskom prístave Mousehole, vzdialenom 16 kilometrov.
Súvisiace: Najlepšie pláže v Anglicku
Pre miesto veľké ako Mousehole - škvrna dediny s malým opevneným prístavom - je Stará pobrežná stráž obrovská. Napriek tomu to pôsobí intímne. Po večeri v jedálni so stiesnenými dubovými a borovicovými stolmi zarámovanými veľkým kamenným krbom nám generálny riaditeľ vypratáva taniere; pomocníčka v domácnosti hovorí o miestnom umení, ktoré je na predaj v hoteli. Pokiaľ ide o 14 izieb, sú útulné s teplými žltými stenami a premyslenými prvkami, ako sú rádiá Roberts zo starej školy a cornwallský čaj.
- Pozrieť viac Neobjavená Británia
Mousehole to Fowey (60 míľ)
Hojdáme sa na vrchu sv. Michala - ostrov od mesta Marazion s legendárnym stredovekým hradom - a potom sa vrátime späť na hlavné cesty poľnohospodárskou pôdou smerom k historickému prístavnému mestu Fowey.
Konajú sa tu každoročné slávnosti Rebecca autorka a bývalá rezidentka Daphne du Maurier a hotelierka Angelique Thompson, ktorá nás víta v hodvábnych šatách a sieťkach na ryby, akoby zachytávala gotickú náladu. Thompson otvorila svojrázny dom Upton House so svojím manželom na jar minulého roku. Izba Snow Bubble, naša na noc, je pracovňa v bielych farbách - tu čelo s krémovou kožou s bižutériou tu, koberec z ovčej kože - s dávkou gýča. (Na strope je dokonca zavesená strieborná trblietavá guľa.) Olly sa usadí na bublinovej stoličke, keď nakuknem do kúpeľne, s vaňou v tvare vajíčka a sprchou Bossini, ktorá je zvnútra osvetlená a lúčmi svetla vylieva lúče svetla. voda. Rovnako ako všetko ostatné sa dá kúpiť v butiku na prízemí.
Fowey do Salcombe (60 míľ)
Po prechode cez rieku Tamar a do Devonu sa dostávame do Salcombe - stredisko plachtenia v South Hams.
Hotel South Sands leží na zlatej pláži a má 27 vzdušných izieb a námornícko-elegantný modro-biely dekor, ktorý pripomína hotely v Nantucket. Čašníci oblečení v kockovaných košeliach pre posádku a khaki nám slúžia na slávky z rieky Exe, predtým ako sa trajektom dostaneme k hlavnej ulici v Salcombe, kde si môžeme nakúpiť. Inšpirovaný hotelovým preppy-chic štýlom kupujem pruhy v spoločnostiach Quba & Co. a Jack Wills, dvoch britských odevných spoločnostiach ovplyvnených plachetníckym dedičstvom South Hams.
Salcombe - Bridport (120 míľ)
Vyhliadková trasa na A379 smerom do Dorsetu prechádza cez Slapton Sands, neobvyklý úsek pláže (a cesty), ktorý je z oboch strán lemovaný vodou. Do okresu nepretekajú žiadne väčšie diaľnice, takže sa cíti vzdialenejší ako Devon a Cornwall.
Ale vďaka takým reštaurátorom, ako je rodný syn Mark Hix, došlo v poslednej dobe k prílivu jedál. V reštaurácii Hix Oyster & Fish House so sklenenými stenami a výhľadom na prístav Lyme Regis, kde zastavujeme pred domácim údeným lososom, sa zamestnanci denne zháňajú po surovinách.
Pozdĺž pobrežia Dorsetu je Jurské pobrežie, jediné prirodzené miesto v Anglicku uvedené na zozname svetového dedičstva UNESCO. Ďalším vrcholom v tejto oblasti je Bridport, malé trhové mesto prezývané Notting Hill on Sea pre svoju prekvitajúcu umeleckú scénu a bohaté obchody so starožitnosťami. V centre diania je hotel Bull, zájazdový hostinec zo 16. storočia; jedinečných drahokamov, ako je zrekonštruovaná pohovka z indickej trstiny a okno z farebného skla, zapĺňa 19 izieb.
Pred pokladňou kráčame po okraji neďalekých útesov, míňame niekoľko kráv a oviec a dva biele kaštiele. Jeden patrí spevákovi Billymu Braggovi; druhý nedávno kúpila Mary-Lou Sturridge (z londýnskeho exkluzívneho klubu Groucho Club), ktorá ho plánuje nakoniec zmeniť na hotel. Je to ešte viac dôkazov, že toto pobrežie sa stáva jedným z ďalších veľkých európskych únikov na pláži.
Christine Ajudua je londýnska spisovateľka.
Hotely
$ Menej ako 200 dolárov
$$ 200 až 350 dolárov
$$$ 350 až 500 dolárov
$$$$ 500 až 1 000 dolárov
$$$$$ Viac ako 1 000 dolárov
Reštaurácie
$ Menej ako 25 dolárov
$$ 25 až 75 dolárov
$$$ 75 až 150 dolárov
$$$$ Viac ako 150 dolárov
- Pozrieť viac Neobjavená Británia
Pobyt
Hotel Bull Bridport; thebullhotel.co.uk . $$
Stará pobrežná stráž Myšia diera; oldcoastguardhotel.co.uk . $
Soľný dom Svätý Ives; salthousestives.co.uk . $$
Butikový hotel a plážová reštaurácia South Sands Salcombe; southsands.com . $$
Upton House Fowey; upton-house.com . $$
Jesť
Gurnardova hlava Zennor; gurnardshead.co.uk . $$
Hix Oyster & Fish House Lyme Regis; hixoysterandfishhouse.co.uk . $$$
Urob
Múzeum Barbary Hepworthovej a Sochárska záhrada Svätý Ives; tate.org.uk .
Hora svätého Michala Marazion; stmichaelsmount.co.uk .
Tate St. Ives Svätý Ives; tate.org.uk .
Nakupujte
Jack Wills Salcombe; jackwills.com .
Quba & Co. Salcombe; quba.com .