Niektoré mestá sú vyrobené pre kino: New York, Paríž a - ako je vidieť vo finále sezóny z Neznáme diely - Rím .

Je možné pozerať sa na Rím nehmotne? Anthony Bourdain sa spýtal Ázie Argenta, talianskeho filmára, ktorý pochádza z dlhej línie rímskeho kina. Odpovedala, že o to nejde. Bolo len potrebné nájsť nové spôsoby pohľadu na mesto.

Bourdain sa rozhodol pozrieť sa objektívom Piera Paula Pasoliniho, významného filmára, ktorého práca sa sústredila na robotnícke triedy na predmestiach Ríma. Od rímskeho Jersey Shore v Ostii až po cestoviny pri boxerskom zápase sa Bourdain pokúsil vyskúšať mesto robotníckych Rimanov, ktorí tam prežili celý život.

Títo ľudia nemôžu robiť zlé jedlo, povedal Bourdainovi taliansko-americký filmár Abel Ferrara, ktorý žil niekoľko rokov v Ríme. Tu vám záleží na ľuďoch, ktorých kŕmite.

Pozri tiež: Sprievodca Rímom Travel + Leisure

Bourdain strávil veľkú časť epizódy na typickej talianskej scéne: pri stole, s rodinou jedol cestoviny. Bol pri stole, keď Argentoov syn vyskúšal svoju prvú chuť dršťkov. Rodina potom, čo tam vyrástla, hovorila o ocenení Večného mesta. Argento pripustil, že napriek tomu, že sa narodila v meste, do Kolosea vstúpila až v 16 rokoch.

Neskôr Bourdain a Argento navštívili ďalší pamätník, ktorý miestny Riman nikdy nenavštívil - Palazzo dei Congressi, impozantnú budovu, ktorá bola postavená v roku 1942 na počesť fašizmu. Obaja strávili návštevu diskusiou o vzostupe fašizmu v Taliansku a jeho pretrvávajúcich účinkoch. V Ríme dodnes stojí pamätník Benita Mussoliniho.

Pred prvou svetovou vojnou bol Mussolini všeobecne považovaný za blázna, uviedol Bourdain. Narážal na aktuálnu postavu a povedal, že Mussolini chce opäť urobiť Taliansko skvelým. A v niektorých ohľadoch aj urobil. Argento uviedla, že jej stará mama ocenila architektúru, cesty a vlastenectvo, ktoré za Mussoliniho prekvitalo. Prosperovalo však aj gestapo, propagandistické stroje a ekonomické ťažkosti.

Mussoliniho zastrelila odbojová skupina v roku 1945. Jeho mŕtvolu zavesili dolu hlavou z benzínovej pumpy v Miláne a na ulici ho ukameňovali civilisti. Bourdain poznamenal, že to bol zaujímavý sled udalostí - prejsť od ctihodného totalitného vodcu k politickej piňate.

To sa deje s idolmi, povedal Argento. Vytvoríte ich, aby ste ich mohli zničiť.