Prvým predmetom podnikania bol však obed, ktorý sa rovnako ako všetky jedlá v dome Shou Sugi Ban House podáva pri veľkom spoločnom stole v hlavnej stodole otočenej k otvorenej kuchyni. Vystúpil výkonný šéfkuchár Jacob Clark, ktorý ma pozdravil, dal mi prehľad o čerstvom sezónnom menu hotela a potom mi podával umelecky pokovovaný pokrm z pečených kačacích vajec na panvici z lesných bylín a divej špargle. Jedol som ju na jeden dúšok a umyl som ju vodou zaliatou citrónom.

Interiéry hlavnej stodoly odrážajú čistú a pohodlnú estetiku izieb so sklenenými a drevenými povrchmi, riedko ohromujúcimi kvetinovými aranžmánmi a gaučmi tak hlbokými a útulnými, že niekedy - najmä po večeri tekvice a slnečnice rizoto zo semien a grilovaný japonský baklažán - vyzerali rovnako lákavo ako moja posteľ v štýle Kobe.

Po obede som sa odobral do kúpeľov, kde som mal detoxikačný krém na tvár, ktorý obsahoval notoricky páchnuce, ale šialene leštiace výrobky od spoločnosti Biologique Recherche. Potom som išla do meditačnej sály na hodinu jogy jin, ktorú viedla jedna z hotelových liečiteľov, ktoré boli do hĺbky intuitívne. Keď som prechádzal sledom regeneračných polôh a tokov, neskoro popoludňajším slnkom kúpajúcich izbu v zlatom svetle, dostal som svoju prvú ochutnávku toho, vďaka čomu je Shou Sugi Ban House taký výnimočný.

Väčšina wellness cvičení vás zasiahne cez hlavu extrémnym tréningom a kalóriou ovládanými jedálnymi lístkami. Personál vám predpíše bylinky a doplnky pochybného pôvodu, pontifikát o novom trende v oblasti fitness, ktorý úplne zmení vaše telo, a ponúkne nevyžiadané rady týkajúce sa všetkých predmetov od zdravia po vzťahy. Základné posolstvo: Dokonalé zdravie má formu nejakej vonkajšej veci, či už je to prášok z húb alebo dobre mienená rada cudzinca.

Naopak, v dome Shou Sugi Ban House zamestnanci podčiarkujú vrodenú schopnosť liečiť vaše telo. Jedlo, cvičenie a intenzívne rozmaznávanie sú súčasťou tohto liečebného procesu, ale len do tej miery, aby zvýšili vaše uvedomenie si seba samého a naviedli vás na potreby vášho tela.

V ten deň som v meditačnom štúdiu dosiahol úplný stav pokoja len tým, že som bol v tichu, pozýval som do priestoru, kde som bol ďaleko od svojho iPhonu, a sústredil som sa na pocit slnečného žiarenia na mojej pokožke a stekajúce zvuky blízkej vody. fontána. Upokojujúci hlas inštruktora a energia mimo úsudku vo mne vyvolali pocit, že som silný a zdravý a mám všetky zručnosti, ktoré som potreboval na reprodukciu tohto pocitu doma.

To isté platilo aj pre tréningy nasledujúce ráno v otvorenom fitnes štúdiu pod holým nebom. Priestor bol najmodernejší - v podstate som si predstavoval osobnú telocvičňu nejakého výkonného riaditeľa v Hamptons - ale inštruktor, mladý, trblietavý rumunský frajer, ktorý otvoril hodinu doslova natiahnutím tuhého hosťa na chrbát, sa kultivoval veľmi povzbudzujúca atmosféra, ktorá vás povzbudí.

V nedeľu popoludní som nastúpil na Hampton Jitney späť do mesta. Finance bros obchodovali s príbehmi o svojom víkende v Surf Lodge, zatiaľ čo dvojník Joan Crawford hladil chvost jej kostýmovaného brušného psa. A svitlo mi, že za mojich päť rokov, čo som chodil do Hamptons, to bolo prvýkrát, čo som sa vracal do New Yorku s pocitom, že som vlastne strávil víkend pri mori.