Väčšina z nás sa pozerá na rok 2021 s optimizmom, ale pre Mexiko tento nadchádzajúci rok nebude len o rozlúčke s rokom 2020. Prezident Andrés Manuel López Obrador tvrdí, že rok 2021 bude rok nezávislosti a veľkosti pre Mexiko , oslavujúc nielen 500 rokov od založenia Mexico City, ale aj 200 rokov od dosiahnutia nezávislosti Mexika od Španielska.

Zatiaľ čo veľa cestujúcich prúdi do pobrežných destinácií ako Tulum alebo Cabo, Mexico City ponúka celý rad zážitkov, ktoré siahajú nielen po plavkách a objednávaní margarit pri bazéne.

Mexico City sa hemží históriou, ale štýlové horúce miesta vdýchnu nový život aj 16 štvrtiam, ktoré tvoria najľudnatejšie mesto Severnej Ameriky. Akýkoľvek daný deň sa dal stráviť na drevenej lodi, ktorá unášala starodávnym kanálom a počúvala živé mariachi kapely, po ktorých nasledovala nočná šálka v strešnom salóniku s výhľadom na mesto. Či už je to lezenie na starodávnej pyramíde alebo stolovanie v jednej z najlepších svetových reštaurácií, tu sú všetky dôvody, prečo navštíviť Mexico City.

Historické enklávy pre nehistorika

Zažiť zahraničné mesto je najľahšie s miestnym, najmä so sprievodcom, ako je Francisco Sandoval, ktorý svoju súkromnú vodičskú spoločnosť vybudoval výlučne na základe odporúčaní. Svoje podnikanie prevádzkuje so svojou manželkou Rocio Perez, ktorá sedí na strane spolujazdca ako anglický prekladateľ.

Počas jazdy Sandoval vysvetľuje, že Mexico City sa nachádza tam, kde Aztékovia našli orla stojaceho na kaktuse požierajúcom hada, tak ako predpovedal ich boh Huitzilopochtli, a tak začali budovať [svoju ríšu] Tenochtitlán.

Príchod na juhovýchod od mesta na Xochimilco vodné cesty, ktoré Aztékovia využívali na pestovanie a prepravu plodín, sú vidieť farebné mexické gondoly (alebo trajinery), ktoré sú ukotvené v dokoch a čakajú na kormidlovanie pomocou stĺpov, ktoré sa dostanú na dno kanálov. Cestujúci si môžu objednať od plávajúcich predajcov predávajúcich michelady, tamales a elote alebo zaplatiť malý poplatok, aby ich serenádovala skupina mariachi.

Severovýchodne od Xochimilca sa nachádza Teotihuacán, mesto, ktoré bolo opustené už viac ako storočie pred príchodom Aztékov pred 700 rokmi. Aj keď sa o pôvodných staviteľoch nevie veľa, stopy boli objavené až pred šiestimi rokmi, keď Bolo objavených 75 000 artefaktov .

Po zdolaní asi 250 krokov na vrchol Slnečnej pyramídy si môžete vychutnať obed pod úrovňou terénu o Jaskyňa , reštaurácia vo vnútri jaskyne, ktorá na prípravu chutných jedál využíva predhispánske kulinárske techniky a miestne ingrediencie. Farebné drevené stoličky vo vnútri kompenzujú formálne biele obrusy vo vnútri a cez víkendy sa na pódiu objavujú predstavenia mexického ľudového tanca.

Ďalším vreckom dochovanej histórie je Coyoacán, jeden z najstarších štvrtiach v Mexico City . Môže sa pochváliť španielskou koloniálnou architektúrou a dláždenými ulicami lemovanými remeselnými trhmi, kaviarňami, parkmi a zmrzlinovými salónmi. Mexická umelkyňa Frida Kahlo, dnes považovaná za feministický symbol a módnu ikonu, žila v budove Modrý dom v tejto oblasti začiatkom 20. rokov. Dom sa odvtedy zmenil na múzeum Fridy Kahlo, kde sú jej umelecké diela a šaty zobrazené spolu s plaketami s menej známymi faktami o umelkyni, vrátane podrobností o jej zdravotnom postihnutí, ktoré poháňalo jej tvorivosť i depresiu.

Štýlové štvrte so živou činnosťou

Staro vykostené kaštiele pokryté farebnými fasádami a plazivými vínnymi révami sú hostiteľmi rozvíjajúcich sa reštaurácií a rozvíjajúcich sa barov, ktoré tvoria módnu štvrť Roma Norte, ktorá sa cíti ako Williamsburg v Mexico City.

Na populárnej Avenue Álvaro Obregón sa nachádza Licorería Limantour, ktorá sa každoročne radí medzi 50 najlepších svetových barov od roku 2014. Tamojší barman menom Alfredo odporúča navštíviť Franca House , náladový džezový a koktailový salónik cez ulicu na druhom poschodí nad obchodom s pizzou. Pokračovaním pozdĺž tohto pruhu prehľadávania by mala byť ďalšia zastávka Bar Las Brujas , vedená barmankami, ktoré miešajú nápoje navrhnuté s ohľadom na bylinkové prostriedky mexického čarodejníctva.

Najlepší výhľad na okolie si môžete vychutnať zo strešného baru Supra Rím , kde dídžeji udržiavajú dav v tanci až do skorého rána. Odtiaľ môžete spoznať ďalšiu štvrť La Condesa, kde je slučka Amsterdam Avenue - bývalá konská cesta - obľúbená pre miestnych bežcov a do Parque México chodia poslušní psi mimo vodítka, ktorí nasledujú svojich majiteľov do kaviarní.

Severozápadne od Ríma a La Condesa sa nachádza luxusná štvrť Polanco, miesto, kde nakupujú šik obchody od najprestížnejších mexických návrhárov, ako sú Marika Vera, Kris Goyri a Raquel Orozco, ako aj svetoznáme značky ako Louis Vuitton, Cartier. a Prada.

Zútulné pouličné tacos a degustačné menu

Je takmer nemožné hovoriť o Mexico City bez toho, aby ste časť rozhovoru venovali jedlu, konkrétne tacos. Klasický tacos al pastor od pouličných predavačov je nakrájaný z marinovaného bravčového grilovaného mäsa a obložený cibuľou, koriandrom a ananásom, každý stojí asi 1 dolár.

Mexické pohodlné jedlo sa bežne považuje za lacné jedlo, ale myslenie ľudí mení šéfkuchár Enrique Olvera. Jeho reštaurácia, Pujol - na 12. mieste na 50 najlepších svetových reštaurácií zoznam a uvedený v dokumentoch Netflix Šéfkuchársky stôl - predstavuje luxusný mexický kulinársky zážitok. Reštaurácia sa nachádza v luxusnej štvrti Polanco a ponúka degustačné menu so siedmimi chodmi, ktoré aplikuje tradičné mexické chute na vyvýšené jedlá pochádzajúce z Oaxaca. Krt (bežne podávaný ako omáčka) je tu hlavným chodom, ktorý má viac ako 2 000 dní a počíta sa.

Niekde medzi pouličnými tacos a skvelými jedlami Rómsky trh , viacúrovňová gurmánska hala s jedlom, kde sa miestni obyvatelia pripravujú na pulty alebo sedia pri obecných stoloch s taniermi plnými grilovania, tacos, tapas a ďalších.

Medzi ďalšie vynikajúce reštaurácie patrí Rosetta , taliansko-mexický koncept fúzie od šéfkuchárky Eleny Reygadasovej; Contramar s ponukou jedál z morských plodov; Historická modrá , tradičná mexická reštaurácia od významného šéfkuchára Ricarda Muñoza Zurita; a Yakumanka , miesto určenia pre peruánske ceviche a kyslé pisco.

Ubytovanie za menej

Jednoizbové byty vo výškových budovách na hlavnej chodbe Roma-Condesa si môžete v aplikáciách ako Airbnb prenajať za menej ako 100 dolárov za noc. Ak dávate prednosť pobytu v hoteli, St. Regis Mexico City je solídna možnosť. Hotel Marriott sa nachádza v samom srdci Paseo de la Reforma, vedľa Bosque de Chapultepec (centrálny park v Mexico City) a pár minút od historického centra Zócalo.

Rok 2021 bude pre mesto pozoruhodným rokom - mestom, ktoré víta všetkých a poskytuje domov ľuďom všetkých vekových skupín a národností, čoho výsledkom je jedinečný kultúrny hybrid, hovorí Paulina Feltrin, riaditeľka marketingu a komunikácie v The St. Regis Mexico City. Dúfam, že sa to stane ďalším dôvodom pre medzinárodných a domácich cestujúcich, aby prišli oslavovať s nami.