Keď sa nachádzate vo Washingtone, DC neexistuje denné svetlo medzi dobrým stolovaním a stolovaním za zníženého rozpočtu. Zatiaľ čo reštaurácia v hlavnom meste zažíva v posledných rokoch boom - prináša so sebou množstvo úhľadných jedální - je tu aj prosperujúca scéna pre lacné stravovanie . Okrem prílevu miestnych rýchlo-neformálnych reťazcov, ako sú Good Stuff Eatery, Taylor Gourmet, Sweetgreen, Cava Grill a Beefsteak, je DC domovom napríklad sichuánskej reštaurácie v nenáročnom rozpočtovom hoteli, malej pupuserie, ktorá podáva salvádorské obľúbené jedlá a udiareň naskladaná s črevnými (a cenovo dostupnými) sendvičmi. Pokračuj v čítaní:

Zenebech Injera

Etiópska kuchyňa je v DC nevyhnutnosťou - reštaurácie v meste a na jeho okraji ponúkajú niektoré z najlepších verzií klasických etiópskych jedál, ktoré nájdete kdekoľvek v tejto krajine. Zenebech je jedným z najlepších, ktoré podávajú chlieb pokryté taniermi z jemných hovädzích tib, kitfo, šošovice a dusených jedál za menej ako 15 dolárov za (veľmi) plniaci vstup. A etiópske jedlo je to najlepšie jedlo, ktoré sa dá zdieľať, takže táto karta je ešte ľahšia, keď ju zdieľate s priateľmi.

Udiareň DCity

Či už ste už na hrudi, nakrájanom bravčovom mäse alebo klobáse, po ktorej chodíte, dajte si údené mäso Udiareň DCity . Všetko v sendvičovom menu - vrátane skladaného Meaty Palmer plného údeného moriaka, bravčového brucha, rozbitého avokáda, chipotle aioli a koriandrového ranča na Texas Toast - stojí necelých 10 dolárov. DCity’s má tiež vynikajúce rebrá, krídla a boky, ako je vyprážaná cibuľa a zelená zelenina.

Panda Gurmán

Od reštaurácie v Days Inn na ceste do mesta by ste toho možno veľa nečakali. Ale mýlili by ste sa. Panda Gurmán podáva menu plné sečuánskych špecialít, ktoré sa oplatí navštíviť. Takmer všetko, čo je v ponuke, stojí 15 dolárov alebo menej, takže choďte na divoko - rezance dan dan s mletým bravčovým mäsom, mapo tofu, čínske hamburgery z rasce a baklažán v cesnakovej omáčke sú všetko solídne stávky.

Wiseguy NY Pizza

Chyťte pár plátkov tvarohovej pizze Wiseguy’s a nazvite to jedlo - a cenovo dostupné jedlo s plátkami 3 doláre. Aj keď je DC väčšinou známe svojimi neapolskými pizzeriami, Wiseguy podáva vynikajúce stvárnenie koláča v newyorskom štýle z kamennej pece. Majú tiež priemerný štvorcový koláč od babičky.

Kaviareň El Rinconcito

Vďaka veľkej populácii prisťahovalcov nájdete po celom DC a jeho predmestiach skvelé a lacné salvádorské jedlo. Priamo v strede toho všetkého je kaviareň El Rinconcito na námestí Mount Vernon. Tu si môžete objednať pupusy s akýmkoľvek topom, ktorý uprednostňujete - bravčové mäso, syr, fazuľa, loroco - za 2,15 dolárov za kus, plus jedlá ako carne asada, tamales, camarones a la crema od 10 do 15 dolárov. Neexistuje žiadna webová stránka, ale nájdete ju na adrese 1129 11th St NW.

Grill na Floride

Otvorený od roku 1944, Grill na Floride je miestnym pokladom a vynikajúcim miestom pre sýte, chutné a penny štipľavé jedlo. V tejto reštaurácii sa podávajú všetky vaše tradičné jedlá z vajec, vrátane raňajkového špeciálu, ktorý kombinuje teplé koláče alebo francúzsky toast s dvoma vajcami v akomkoľvek štýle, výber raňajkového mäsa a výber prílohy - všetko za 11,95 dolárov. Neskôr počas dňa sa podávajú mäsové večere ako dusené vyprážané bravčové kotlety s kukuričným muffinom a dvoma stranami za 15 dolárov.

Grécka deli

Ak máte namierené do Grécka deli v obedňajších hodinách buďte pripravení stáť v rade. Washingtončania milujú tento malý obedový cieľ v centre mesta od jeho otvorenia v roku 1990 a linka často vybieha za dverami. Ľudia milujú najmä polievku avgolemono (4,50 dolárov) a ďalšie grécke špeciality, ako je pečená musaka, gyros, jahňacie souvlaki, dolmades a spanakopita.

Thip Khao

Vďaka Thip Khao „Laoská kuchyňa má v DC svoj deň. Táto reštaurácia Columbia Heights ponúka výber z klasických jedál, ako sú kari buchty, chrumkavá kokosová ryža s kyslým bravčovým mäsom, polievka khao soi a rôzne druhy mäsa grilované na banánových listoch. Môžete si vybrať svoj proteín pre väčšinu z elektrickej siete - s možnosťami ako tofu, kuracie, lososové, čínske klobásy a čílskeho morského vlka - väčšinou v rozmedzí 15 dolárov. K dispozícii je tiež džungľové menu s exotickejším mäsom.

Mäsiar s červenou zásterou

Ak ste na obede v štvrti Penn Quarter, urobte si sendvič priamo z mäsiarstva - Červená zástera je mäsový raj. Tento obchod, ktorý vedie Nathan Anda zo skupiny Neighborhood Restaurant Group, je nielen miestom, kde si môžete kúpiť pekné kúsky mäsa a údeniny, ale ponúka aj malé menu na raňajky a na obed. Vyskúšajte sendvič porkstrami (9 dolárov) alebo ich verziu klasického cheeseburgeru (10,50 dolárov).

Daikaya

Keď ste v čínskej štvrti, vydajte sa na prízemí domu Daikaya pre jedny z najlepších ramen v meste. Akonáhle sa posadíte na jednu zo stoličiek v malom obchode s ramenami, môžete si vybrať medzi niekoľkými odrodami ramenu v štýle Sapporo (vrátane vegánskej možnosti), všetko od 10 do 15 dolárov. Tieto misky sú dosť sýte, ale ak sa chcete trochu povaľovať, vydajte sa na horné poschodie do nápoja alebo občerstvenia do izakaya spoločnosti Daikaya.