V Mile High City nie je nič ako osviežujúca pinta.
Rovnako ako mestá Portland, Seattle a San Diego na západnom pobreží, je Denver jedným z najlepších miest na preskúmanie rušnej remeselnej scény.
Adolph Coors, zakladateľ pivovaru Coors v Golden v Colorade, založil jeden z prvých pivovarov v štáte - ale keďže národ prevzala prohibícia, podľa návštevy Denveru Coloradoova pivná scéna rýchlo vyschla. Samozrejme, podobný príbeh môžu rozprávať aj ďalšie mestá vyrábajúce remeselné výrobky.
Aj keď sa varenie piva vrátilo po zrušení prohibície, až v 80. rokoch sa domáce firmy začali ujímať založením vlastného miestneho podnikania, a to vďaka zákonu prijatému prezidentom Jimmym Carterom v roku 1978, ktorý ľuďom umožňoval varenie v ich domovoch, podľa Cech Colorado Brewers . Niektoré z prvých mestských pivovarov, napríklad Pivovar Wynkoop, odštartovali trend mikropivovaru a naštartovali niektoré významné osobnosti verejného života v Colorade.
Súčasný guvernér Colorada a bývalý starosta Denveru John Hickenlooper je v skutočnosti spoluzakladateľom spoločnosti Wynkoop, ktorá sa považuje za zásadné denverské zriadenie. Štát je podľa organizácie Colorado Brewers Guild všeobecne považovaný za živnú pôdu pivovarov kvalitných remesiel.
V súčasnosti sa v meste koná Veľký americký pivný festival, na ktorom môžu pivovarníci aj milovníci piva ochutnať najlepšie národné remeselné varenie, uvádza Visit Denver.