Táto živá štvrť v New Yorku, ukotvená v parku Union Square, je obľúbená medzi turistami aj miestnymi obyvateľmi. Či už ste tu na námestí Union Square Greenmarket, chodíte na kurzy na NYU alebo prechádzate cez ľubovoľný počet liniek metra (4, 5, 6, L, N, Q, W a R, tu zastavujú všetky), budete všetci nenájdete nedostatok vynikajúcich možností stravovania. Reštaurácie na námestí Union Square siahajú od klasickej talianskej červenej omáčky až po perzské jedlá alebo dokonca biely obrus a cieľ označený hviezdičkou Michelin. Keď sa nabudúce ocitnete v tomto centre mesta, zvážte objednávku na jednom z týchto ôsmich hviezdne reštaurácie .

Flips

Táto slnečná a priestranná talianska reštaurácia, ktorá je známa tým, že podáva niektoré z najlepších neapolských koláčov mimo Neapola, ponúka pokojný odpočinok od námestia Union Square - s výnimkou prípadov, keď sa európsky futbalový zápas na veľkej obrazovke prehreje. Tu nemôžete pokaziť klasiku, napríklad pizzu Margherita s mozzarellou a čerstvou bazalkou, alebo rovnomennú Ribaltu: bielu pizzu s talianskou klobásou a brokolicovým rabom.

Kaviareň Union Square

Luxusná kaviareň newyorských celebrít Dannyho Meyera sa nedávno presťahovala o pár blokov severne od pôvodného miesta, ale rovnako pôsobivé je aj nové a vylepšené USC. V ponuke nájdete množstvo domácich cestovín a pečené, prepečené, dusené, grilované alebo pečené mäso (pre dvoch vyskúšajte ribeye v suchom veku od Pat LaFriedy). Ak si chcete dať neformálnejšie jedlo, vyberte sa do susednej kaviarne Daily Provisions, ktorá podáva obzvlášť nezabudnuteľný raňajkový sendvič gouda a klobása zalievaný v pikantnej omáčke na prebudenie.

TsuruTonTan Udon Noodle Brasserie

Jediná základňa tohto japonského rezancového reťazca v New Yorku podáva ručne vyrobený udon doplnený o luxusné ingrediencie ako uni, kaviár a hľuzovkový krém. Samozrejme, vždy si môžete uľahčiť prácu s tradičnými polievkami z vývaru dashi, ochutenými sójovou omáčkou a bonitovými lupienkami.

ABC Kitchen

Moderná obchodná reštaurácia šéfkuchára Jean-Georgesa Vongerichtena v luxusnom showroome Housewares ABC Home vzdoruje očakávaniam pomocou elegantných kreácií podávaných na nezodpovedajúcom porceláne. Jedlá zamerané na zeleninu sú silnou stránkou, ale mäsožravce by si nemali robiť starosti. Medzi sezónne predjedlá patrí napríklad bravčový konfit s údenou slaninovou marmeládou alebo cestoviny Casarecce s feniklovou klobásou.

Nič

Jedáci mäsa nechávajú túto michelinskú reštauráciu ohromené, že také zložité a uspokojujúce jedlo bolo vyrobené výlučne zo zeleniny. Vegetariánske aj vegánske menu ponúka závratné množstvo rastlinných výtvorov, ako sú napríklad signálne karfiolové buchty tempura a kráľovská trúbka s hubami kešu au poivre, podávané so smrčkami a slnečnými lúčmi.

Irvington

V tejto priestrannej reštaurácii len pár krokov od Greenmarketu sa podáva rustikálna americká kuchyňa bez ozdôb. Ste tu pre jednoduché jedlo, ktoré je perfektne prevedené, ako napríklad šťavnaté kuracie kura, rotujúce menu domácich cestovín a týždenné špeciality vrátane jemného pečeného krátkeho rebra, ktoré má pocit, akoby vykĺzlo z babičkinej rúry (keby bola Newyorský šéfkuchár, samozrejme).

Mono House

Toto moderné tapasové miesto - a jeho súrodenecké miesto Bar Jamon, ktoré je venované španielskej šunke - sa najlepšie vyskúša so skupinou priateľov, ktorí sa neboja zdieľať. Vyskúšajte španielsku klasiku ako chlieb s paradajkou a rezance s chorizom a výberom modernejších tanierov, ako je kačacie vajce s čiernymi hľuzovkami a kozím konfitom podávané s avokádovým queso.

Chuť Perzie

Tento malý pult, ktorý je umiestnený vo vnútri pozoruhodného pizzového kĺbu, servíruje masívne chute v podobe Ash Reshteh (voňavá perzská rezancová polievka podávaná s posypaním vyprážanými šalotkami a bokom sezamového flatbread) a Loobia, výdatný vegetariánsky guláš, ktorý je Najlepšie si ich môžete vychutnať na lavičke v parku Union Square v mierny jesenný deň.