Je toľko Floridas, ktorých som už stratil. Ale scéna v Gasparilla Inn & Club bola pre mňa nová - na rozdiel od prostredia letoviska Breakers, centra spoločenskej súpravy Palm Beach a najmenej niekoľko miliónov svetelných rokov od hotela Faena v Miami Beach, s jeho umeleckým a módnym davom. Hostinec, ako ho nazývajú štamgasti, je veľký, stĺpový drevený kaštieľ v starom floridskom štýle, postavený v roku 1913 na Boca Grande, úzkom ostrove vzdialenom 53 kilometrov južne od Sarasoty. Na ostrove Boca Grande s počtom obyvateľov 1 230 sú niektoré romantické staré domy a dva bloky obchodov, ktoré sú väčšinou typu mama a pop, kde občania, vlasy vždy na svojom mieste a ľanové košele nikdy nezmačkané - kĺžu po golfových vozíkoch.

Hostinec je veľmi stredobodom tohto útulného sveta a po väčšinu svojej histórie si mohol nováčik rezervovať izbu len s osobným odkazom pravidelného hosťa. Pred pätnástimi rokmi však boli dvere otvorené verejnosti. (Telefonické rezervácie sa stále uprednostňujú.) Dnes sú voľné miesta zriedkavé - neplánujte sem prísť na Deň vďakyvzdania budúci rok.

Je to pôsobivé, pretože hotely ako tento čelia chúlostivej úlohe zostať svieži a zdá sa, že sa to nemení. Gasparilla je medzi poslednými z klasických stredísk country klubov spolu s Greenbrier v Západnej Virgínii a kláštorom a chatou na Sea Island v štáte Georgia, kde sú dobré spôsoby všetko. Nafúkaný squillionaire, ktorý sa spolieha na. Vieš, kto som? získať svoju cestu tu bude mať ťažké obdobie. Hostia, ktorí majú spoločné nadšenie pre ružovú farbu, pochádzajú zväčša zo Stredozápadu a z viac ctižiadostivých predmestí severovýchodu. Jedna z interiérových dekorátoriek, rodáčka z Palm Beach, Mimi McMakin, ho nazýva miestom pre bosé nohy s dobrým podpätkom.

Súvisiace : 10 najlepších hotelov v letovisku na Floride (mimo Miami Beach)

Štýl starého Floridy znamená vstupnú halu, ktorá sa cíti ako obývacia izba, s pohovkami zo starej školy Lawson vedľa prútia Bar Harbor a postrekovačmi zabalenými v rafii. 164 izieb, apartmánov a dvojizbových chát je plážovejšou verziou všetkých domov v domoch Winnetka a Darien s bielo natretým nábytkom, veselými farbami a skôr než mramorovou kúpeľňou. Mušle nájdete všade: na lampách, svietnikoch, koktailových stoloch. Hoďte si napchatý tarpón a ananásovú lampu, a máte to - vzhľad, o ktorom si myslíte, že ste ho už videli, ale ktorý tu bol autenticky urobený a dosť čarovný.

Atmosféra starej Floridy je obzvlášť silná v reštaurácii s pomaly sa otáčajúcimi stropnými ventilátormi, naškrobenou bielou bielizňou a servermi s maslom so striebornou kupolou; v BZ’s, klubovom bare obloženom štrkovým cyprusom; a v miestnosti Pelican Club, vzácnom, mužnom kúte tohto hotela, kde na chvíľu môže každý cítiť, že hral lakros v Dartmouthe. Kamkoľvek pôjdete, nájdete dobrý staromódny podlý hotelový servis. Žiadny čašník tu nikdy nezačne jedlo pýtaním: Takže, ako sme na tom dnes večer?

Všetko je nástojčivo civilizované. Tu sú niektoré z úžasnejších vecí, ktoré som zažil počas svojich troch dní: Žiadne hlasné hlasy, okrem príležitostného srdečného smiechu country klubu. Každé 10-ročné dieťa vie, že vám pri stretnutí s ním pevne potrasie rukou. Ani raz som nevidel niekoho, kto si píše správy pri chôdzi, alebo deti, ktoré majú pri jedle jedlo - rozprávali sa s rodičmi. A to všetko sa deje bez formálnych pravidiel presahujúcich primárny dress code. Len by si sa neodvážil.

Azda najväčším nepísaným pravidlom zo všetkých je diskrétnosť a pocit zákulisia, ktorý hotelu prepožičiava. Pro shop predáva bejzbalové čiapky s pirátskym logom Gasparilla Inn, ale nie s jeho menom. Ak si nejaký zoberiete domov a oblečiete ho v správnom PSČ, môžete rátať s tým, že vás cudzinci stiahnu nabok a povedia: Nemiluješ to miesto len tak? Ideme roky. Pozerajte sa im do očí a povedzte: Och, jednoducho to milujeme. Nikdy ich nenapadne, že ste boli iba raz.