Súvisiace: Ďalšie nápady na koktaily

1. Mai Tai

Zloženie:

• 1 oz. starej rumovej agricole ( Klement VSOP )
• 1 oz. Predsedova rezerva
• 1 oz. limetkový džús
• 0,75 likéru Clement Orange
• 0,75 oz orgeatu (mandľový sirup)

Smery: Pretrepte okruhliakovým ľadom (ak je k dispozícii) a nalejte do pohára. Na vrch dajte viac ľadu a podľa potreby ozdobte mätou a muškátovým orieškom.

2. Stiggins ‘Fancy Pineapple Daiquiri

Zloženie:

• 2 oz. Efektný ananásový rum Plantation Stiggins
• 1 oz. jednoduchý sirup
• 1 oz. limetkový džús

Smery: Kombinujte v trepačke s ľadom. Pretrepte a preceďte do kupé.

3. Sex na broskyni

Zloženie:

• 1 1/2 oz. Don Papa Rum
• 1/2 oz. broskyňová pálenka
• 1 oz. ananásový džús
• 1 oz. broskyňové pyré (domáce, pokyny nižšie)

Smery: Na prípravu broskyňového pyré zmiešajte rovnaké diely broskyňovej konzervy a horúcej vody a zmiešajte. Spojte to s ananásovým džúsom, rumom Don Papa a broskyňovou pálenkou. Suroviny intenzívne pretrepte a vylejte na čerstvý ľad. Ozdobte tenkými plátkami broskýň a pár lístkami z korunky ananásu.

4. Vo veku Kuba Libre

Zloženie:

• 2 oz. Vekový sud vo veku rumu
• 0,25 oz. limetkový džús
• 4 oz. cola (urobte to klasickou pomocou koly v mexickom štýle)

Smery: Všetky ingrediencie skombinujte na ľade s pohárom s vysokou guličkou. Ozdobíme vápenným kolieskom.

5. Dark 'n Stormy

Zloženie:

• 1,5 oz. Rum s čiernou pečaťou
• 6 oz. Goslings Búrlivé zázvorové pivo

Smery: Do vysokého pohára naplneného ľadom nalejte Goslings Stormy Ginger Beer a na vrch doplňte plavákom Goslings Black Seal Rum. Voliteľné: Ozdobte vápenným klinom.

6. Stiggins ‘& Cream (vytvoril Eric Nielsen z 55 South)

Zloženie:

• 1,75 oz. Efektný ananásový rum Plantation Stiggins
• 0,75 oz. čerstvá limetová šťava
• 0,5 oz. jednoduchý sirup
• 0,25 oz. Plantáž O.F.T.D. Overproof Rum float

Smery: Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom a preceďte do skalného pohára naplneného kockami ľadu. Pridajte rumový plavák. Navrch nasolený krém Mathilde Peche Liqueur.

7. Prechádzka v parku

Zloženie:

• 1 oz. Don Papa Rum
• 1 oz. limoncello
• 1 oz. vermút blanc

Smery: Nalejte jednu uncu každej zložky do miešacieho pohára s ľadom a miešajte 30 sekúnd. Nalejte do skalného pohára veľký kus ľadu a štekajte so štedrou citrónovou kôrou. Citrónovú kôru nechajte v pohári ako ozdobu.

Súvisiace: Podľa Google najobľúbenejší kokteil v každom štáte (video)

8. Kľúč na opice

Zloženie:

• 3 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Monkey
• 1 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Gold Rum
• 1 banán
• Čokoládový sirup

Smery: Všetky ingrediencie zmiešame spolu s ľadom. Z boku pohára pokvapkajte čokoládový sirup a vylejte. Ozdobíme oholenou čokoládou.

9. Bali Hai

Zloženie:

• 2 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Gold Rum
• 0,75 oz. čerstvá limetová šťava
• 0,5 oz. zázvorový sirup
• 2 oz. čerstvý pomarančový džús
• Angostura horčiny

Smery: Všetky ingrediencie pretrepte v koktailovej trepačke. Preceďte cez ľad vo vysokom pohári, potom ozdobte limetkovým kolieskom. Pridajte slamku a dokončite ju so šiestimi pomlčkami horkosti Angostura.

10. Štyria predsedajúci

Zloženie:

• 1,5 oz. Bacardi Añejo štyri
• 0,75 oz. Martini & Rossi Rosso Vermouth
• 0,25 oz. Suché Curacao
• 2 pomlčky horčiny Angostura

Smery: Všetky ingrediencie premiešajte s dostatkom ryže až do veľmi studenej, preceďte do kupé pohára. Ozdobte pomarančovou kôrou.

11. Medovka

Zloženie:

• 2 oz. Vekový sud vo veku rumu
• 0,75 oz. čerstvá limetová šťava
• 0,75 oz. medový sirup (2 diely medu, 1 diel vody)

Smery: Spojte všetky ingrediencie do koktailovej trepačky. Pretrepte do vychladnutia a preceďte do kupé alebo martini pohára. Ozdobíme vápenným kolieskom.

12. Cutwater Mojito

Zloženie:

• 2 oz. Cutwater White Rum
• 1 oz. čerstvá limetová šťava
• 1 oz. jednoduchý sirup
• 6 až 8 listov mäty

Smery: Všetky ingrediencie skombinujte do Collinsovho pohára. Listy mäty mierne pomotajte a naplňte drveným ľadom. Ozdobte kyticou mäty.

13. Martini (čo)

Zloženie:

• 1,5 oz. biely rum, ako napríklad biely rum Rhum J.M.
• 0,5 oz. suchý vermút
• 0,5 oz. blanc vermút
• 0,5 oz. hore sherry
• Najmenšia štipka soli
• Barová lyžica Suze

Smery: Za stáleho miešania miešajte sklo s ľadom, až kým sa nedosiahne požadované zriedenie. Nalejte do pohára s stopkami s citrónovou kôrou.

14. Konečná Pina Colada

Zloženie :

• 2 oz. Blue Chair Bay Pineapple Rum Cream
• 1 oz. Blue Chair Bay Coconut Rum
• 1 oz. ananásový džús
• 1 šálka ľadu

Smery: Pridajte prísady do mixéra a ozdobte ich ananásom a čerešňou.

15. Ocho staromódny

Zloženie:

• 2 oz. Bacardi Reserve Eight
• 0,25 oz. jednoduchý sirup
• 2 pomlčky horčiny Angostura

Smery: Pridajte všetky prísady do skalného pohára, naplňte ľadom a miešajte, kým nie sú dobre premiešané a veľmi studené. Ozdobte pomarančovou kôrou.

Elizabeth Rhodes je pridružená digitálna redaktorka v Travel + Leisure a amatérska karanténna mixologička. Sledujte jej dobrodružstvá na Instagrame @elizabetheverywhere.