Táto jedáleň podobná kaviareň v Holborne uspokojuje aj tých najnáročnejších obyvateľov Londýna: taxikárov. Pripojte sa k nim a pripravte si chrumkavé filety z tresky a robustné hranolky veľkosti prsta prskané v hovädzom tuku na zvýšenie sladkosti. Nenechajte si ujsť nakladanú cibuľu s veľkosťou golfovej loptičky a zvrásnenou pusou. Fish-and-chips pre dvoch 20 dolárov.

Throwback: Sladkosti

Táto pamätihodnosť mesta, ktorá bola založená v roku 1889 ako obyčajná ryba (viktoriánsky názov pre chippie), je otvorená iba na obed a iba vo všedné dni. Viac ako tucet druhov rýb - vyskúšajte tresku škvrnitú - sú na objednávku hlboko vyprážané a prichádzajú so upokojujúco nerovnými ručne rezanými hranolkami. Fish-and-chips pre dvoch 50 dolárov.

Gurmán: Randall & Aubin

Na bývalom trhu s mäsom Soho šéfkuchár celebrít Ed Baines podáva tradičné rybie hranolky (plnené kašovitým hráškom), ako aj luxusnú alternatívu: grilovaný polovičný homár poliaty čerstvou citrónovou šťavou na matraci s horúcim potrubím. hranolky. 14-16 Brewer St .; 44-20 / 7287-4447; randallandaubin.com ; homáre a hranolky pre dvoch 60 dolárov.

Fryer's Delight

Uspokojte previnilé chute na tejto rýchlej chippy zo starej školy v Bloomsbury, kde sú všetky čerstvé ryby a husté, mierne jemné hranolky vyprážané v slaných hovädzích kvapkách. Fryer’s Delight, ktorý je dlhoročným obľúbencom miestnych taxíkov, je nenáročná diera v stene, v ktorej sa nachádza niekoľko stolíkov na čierno-bielej podlahe z dlaždíc, hoci väčšina patrónov dáva prednosť pôžitku z pôžitku. Ak dávate prednosť večeri vo vnútri, neváhajte a začnite večierok naštiepkovaný prinesením vlastných nápojov. Neprehliadnite ani zvyšok menu, ktoré obsahuje chutné rybie koláče a chutné mäsové koláče.

Sladkosti

Sladkosti podávajú obed ľuďom v meste na presne rovnakom rohovom mieste od roku 1889. Za tie roky sa toho veľa nezmenilo v ponuke ani v dekorácii (čo sú staré karikatúry, fotografie a kriketové memorabílie), ale to miestni milujú o tom. To, čo reštaurácia nerobí (rezervácie, večere, káva, víkendy), vynahradzuje tým, čo robí, čo je čerstvá ryba na trhu pripravovaná jednoducho - na kostiach alebo mimo nich, grilovaná, dusená alebo vyprážaná. V reštaurácii iba na obed sa podávajú predjedlá ako koktaily z krabov a kreviet, dezerty ako puding na pare so sirupom a klasické pivá v cínových hrnčekoch.