Chrumkavý. Syrový. Krémová. Slané. To sú všetky slová, ktoré by ste mohli opísať jeden z najlepších a najkomfortnejších sendvičov na planéte: grilovaný syr.

Mnoho ľudí má názor na to, čo robí najlepší grilovaný syr - či už ide o druhy syrov (alebo syrových zmesí), ktoré sa dajú použiť, na panvicu používajú maslo alebo majonézu alebo aký druh chleba sa má použiť. A na počesť Národného dňa grilovaných syrov (12. apríla) sa Guy Fieri spojil s havajskou spoločnosťou King's Hawaiian, aby vám priniesol grilovaný syr s makovým a syrom, ktorý skutočne prinesie váš obľúbený sendvič na vyššiu úroveň.

Ak ešte nie ste oboznámení s havajským chlebom Kinga, povedzme, že vám chýbajú niektoré skutočne vynikajúce sacharidy. King's Hawaiian je havajský sladký chlieb, čo znamená, že je mäkký a nadýchaný s mierne sladkou chuťou. Pokiaľ ide o textúru, je to trochu ako brioška, ​​ale dodáva sa vo všetkých druhoch odrôd, vrátane rožkov a krájaného chleba.

Prirodzene je to skvelá voľba pre grilovaný syr.

Našťastie má Fieri perfektné (a jednoduché) recept , ktorý nájdete na havajskej webovej stránke Kinga a obsahuje dva kúsky provolónu a zdravú naberačku maku a syra pre krémovú zmes kýčovitej dobroty. Mak a syr je základná syrová omáčka (tiež v receptúre na sendvič) a varené makaróny, ktoré každý môže ľahko znovu vytvoriť. Na ukážku prípravy živého sendviča s T + L pridala Fieri predvarenú klobásu, vložila ju medzi dva kúsky kráľového havajského krájaného chleba a uvarila ho na žehličke na táborák (alebo sendvičovom lise). Rovnako vynikajúco sa hodí aj panini alebo panvica z liatiny.

„Aký sendvič, na ktorý si pamätáš, si najedol najviac ako malé dieťa? Alebo aký je jeden z prvých sendvičov, ktoré si pamätáte? Arašidové maslo a želé a grilovaný syr, “povedal Fieri Cestovanie + voľný čas vo videorozhovore. „Myslím si, že grilovaný syr je jedným z tých zážitkov, že bolo zábavné ho jesť, bol kýčovitý, krémový, chrumkavý, slaný, ak ste používali skutočne dobrý chlieb, ako je havajský kráľ , mal skvelú textúru. “

Fieri dodal, že sa výborne hodí k paradajkovej polievke alebo kečupu (ako ich jedol odmalička) a je možné ich prispôsobiť tak, aby vyhovovali akýmkoľvek vašim chutiam, či už so samotným syrom, klobásou, šunkou alebo dokonca s niečím kreatívnym. ako tikka masala. Skutočne, jedna z podstatných pohodlných jedál.

Pri všetkých tých rozhovoroch o sendvičoch sa T + L musela spýtať Diners, nájazdy a ponory hostiteľ / kuchár / reštaurátor, kde nájdete najlepšie radarové miesta po celej krajine a získate vynikajúce jedlo. Ale nie je prekvapením, že Fieri mal dnes komplexnejší pohľad na americkú kultúru stravovania.

„Kiež by som ti mohol povedať, že som našiel skrytý klenot. Skutočne vám musím povedať, že potravinová scéna v Amerike explodovala na úroveň, o ktorej som nevedel, že príde, “uviedol Fieri v rozhovore a vysvetlil, že druhy jedál (napríklad dobré Tex-Mex alebo Cal-Mex, alebo dobré morské riasy a polievka s mušľami) boli kedysi veľmi regionálne - ale dnes to tak naozaj nie je. „Potravinový svet explodoval [a] ľudia sa tak oveľa viac vzdelávajú.“

Ako teda nájdete tie najlepšie miesta na jedlo v novej destinácii? Podľa Fieriho, ktorý sa stal skutočným šampiónom malých miestnych reštaurácií, by ste mali ísť mimo vychodených ciest.