Pre obyvateľov susedstva a Newyorčanov známe, Sčervenanie, kráľovné , je považovaná za skutočnú čínsku štvrť mesta. Je to kvôli jeho autenticky čínskej atmosfére, kde sa na niektorých blokoch môže cítiť, akoby vás previezli do Tchaj-peja alebo Hongkongu, kde sú pouličné značky a výklady v čínštine a všetci, ktorí okolo vás prechádzajú, hovoria mandarínsky alebo kantonsky (v súčasnosti asi 41% populácie Flushinga pochádza z Číny). Je to zábavný a fascinujúci zážitok - najmä pokiaľ ide o jedlo.

Taiwanskí prisťahovalci sa začali sťahovať do Flushingu v 70. rokoch a spolu s tým pribúda aj čínskych reštaurácií - reštaurácie, pekárne, čajovne a trhy, ktoré existujú dodnes. Ale sú tu aj nové, hip zalievanie diery a hangouty, kde sa mladšia generácia zhromažďuje na koktaily po práci. Väčšina populárnych miest vyžaruje z hlavnej ulice a hlavnou linkou metra je vlak č. 7, ktorý vás dovezie priamo z Manhattanu. Samotný obed sa oplatí navštíviť a nižšie uvádzame výber niekoľkých z najlepších možností stravovania v tejto neuveriteľne bohatej kulinárskej štvrti.

Joe’s Steam Rice Roll

Uprostred rušného trhu hneď vedľa stanice metra Main Street je Joe’s Steam Rice Roll ľahko prehliadnuteľný stánok s jedlom, ktorý si môžete oddať. Ako už z názvu vyplýva, na objednávku je potrebné pripraviť ryžovú rolku - jednu veľkú veľkú plochú rezancovú plnku s bravčovým, hovädzím alebo krevetovým mäsom, ktorá je pokrytá sezamovými semiačkami a čili olejom. Sedenie je obmedzené na niekoľko barových stoličiek pri pulte, takže buďte pripravení odniesť si ho (alebo jesť v stoji) počas rušných obedňajších hodín. instagram.com/steamriceroll

Gurmánsky čaj Fang

Prejdite sa dlhou chodbou v jednom zo všadeprítomných mini obchodov na Flushing na Roosevelt Avenue a objavte rodinný čaj Fang Gourmet Tea, ktorý je akoby zakopnutím tajomstva. Vo vnútri je k dispozícii ochutnávka špeciálnych čajov, ktorých odrody sa pohybujú od bylinkovej šípky a pomarančového kvetu až po divoký, ručne vyberaný taiwanský oolong. Ak ste čajovým nováčikom, môžu odborníci v obchode odpovedať na všetky otázky týkajúce sa čaju, na ktoré by ste mohli myslieť. fangtea.com

Szechuanský dom

Otvorený od 80. rokov, Szechuanský dom je považovaný za najstaršiu nepretržite prevádzkovanú sečuánsku reštauráciu v susedstve, kde sa podávajú regionálne klasiky (rezance z fazule mungo s horúcou a kyslou omáčkou; pikantné pečené ryby; všetky možnosti horúcich nádob) v rušnom, ne- riasenie jedáleň. Dom Szechuan je obľúbený najmä pre tých, ktorí si chcú vyskúšať, koľko korenia zvládnu. szecnhuanhouses.com

Ázijské klenoty

Pre mnohých veteránov s dim sumou vo Flushingu nie je na víkendový obed skutočne nič iné ako ázijské klenoty. Obrovská jedáleň je atrakciou sama o sebe, pretože serveri váľajú svoje vozíky medzi stolmi a rozdávajú čerstvo pripravené polievkové knedle, dusené ryžové rožky a bravčové buchty. Okrem dim sum stojí za to objednať si jedno zo super autentických kantonských jedál - polievka z vtáčieho hniezda s krabím mäsom a vynikajúce sypané podnosy (kuracie, hovädzie, šampiňóny). asianjewelsny.com