Chladnejšie dni tiež poskytujú dokonalú výhovorku na zahriatie sa legendárnym komfortným jedlom mesta. Nicks zhromažďuje svoje v podobe misky kreolského gumbo na Liuzza’s by the Track . Tiež má obzvlášť rád yaka mein z Obchod s potravinami Manchu v siedmom slove. A keď túži po milovníckom sedení, smeruje k Meauxbar pre niektoré krevety a krúpy. Nadväzuje na to živou hudbou ako dezert.

V zime je v meste veľa skvelých miestnych hudobníkov, vysvetľuje. V lete idú na turné. Včera večer sa konala prehliadka medzigalaktického Krewe z Chewbaccus. Dnes je 72 stupňov a slnečno. Beriem psa do parku s frisbee - je 2. február.

Táto zima predstavuje pre mesto obzvlášť priaznivé obdobie. Október znamenal otvorenie Sazerac House , interaktívne múzeum a nano-pálenica na počesť koktejlového dedičstva regiónu. V novembri prestrihli pásku na termináli letiska v hodnote 1,5 miliardy dolárov - najnovšom v krajine. A množstvo otvorení reštaurácií, hotelov a barov dodáva čerstvým príchutiam jeden z najlepších svetových kulinárskych cieľov.

Rockrose je jeden pozoruhodný príklad, reštaurácia v centre mesta, ktorá ctí podhodnotených gréckych bonafidov v meste - v jedlých aj pitných formátoch. V krevetách souvlaki alebo dusenom jahňati s orzom je na stredomorských základoch pripevnená štipka kreolského rozkvetu. Chartreuse sa mieša s mastihou a brandy s ouzom na koktailovom menu, na rozdiel od ničoho iného v meste.

„Niet divu, prečo prisťahovalci z Grécka pristáli v New Orleans, keď sa prvýkrát dostali na západnú pologuľu: bolo to mierne podnebie, vysvetľuje Nick Asphrodites, majiteľ rodiaceho sa hotspotu. Rovnako ako v tomto prípade v prípade Grécka, ak dúfate, že preskúmate New Orleans ako miestny obyvateľ, nie je lepší čas na návštevu ako zima. Často sa cíti ako perfektný jarný deň s teplotami v polovici 60. rokov, vďaka ktorým je ľahké chodiť celé hodiny a kochať sa architektúrou a históriou mesta.

Alebo v ňom môžete bývať, aj keď iba dočasne, rezerváciou pobytu v hoteli Soniatov dom . Jeho dvesto rokov staré meštianske domy sa rozprestierajú na ulici Chartres a ukazujú hosťom pokojnejšiu stranu Francúzskej štvrte; pozdĺž jeho severovýchodného okraja, ďaleko od nadmerne slúžených más. Zimné ráno tu poskytuje kontemplatívne chvíle uprostred ostrého a chladného vzduchu na súkromnom nádvorí.

Ocenený šéfkuchár Nina Compton , z Sprievodný králik , sa rozhodne pre jazdu kočom po štvrti počas týchto mesiacov, predtým, ako bude oblasť zaplavená davmi. Zima tiež znamená začiatok sezóny raka, dodáva. A nie je nič zvláštnejšie ako pozvanie do varu a stretávanie sa s priateľmi.

Aj keď, útulne až po pult pri Bar Marilou je pravdepodobne tesná sekunda. Do francúzsky inšpirovaného salónu sa dostanete skrytým vstupom do vstupnej haly butiku Maison de la Luz . Tu si vyberiete z katalógu víťazných ponúk, od klasiky starého sveta až po secesný New Orleans. Alkoholický salón a jeho susedný hotel sa rýchlo stali stálicami v rozvíjajúcej sa mestskej štvrti Warehouse District. Zdá sa, že žiadna sezóna nedokáže spomaliť toto susedstvo.

Každý vie, že New Orleans je slávnostný po celý rok, dodáva Compton. Ale zima je - bezpochyby - zima najviac sviatočný čas v roku.