Vďaka infúziám ruží a uhoriek - áno, naozaj - Hendricka je jedným z tých, ktoré majú gin s vlastnou výraznou, vzkvétajúcou kyticou. Barmani ho majú radi, pretože kokteilu dodáva tóny borievky, bazy a citrusov a jeho starodávna fľaša (aj keď sa na trh dostala v roku 1999) tiež neubližuje. Tu je niekoľko spôsobov, ako barmani radi používajú tohto ducha po celej Amerike.

Gordonsov pohár

Jim McCourt, Zákaz , Charleston, SC

Hovorte o nápoji, ktorý je vynikajúci s ustricami: Táto kyslá a slaná zmes zmieša kvetinový džin s uhorkou, jasnou limetkovou šťavou, slanou a slanou paprikou a ľahkým sirupom.

3 plátky uhorky, rozdelené (rezerva 1 na ozdobu)

.5 jednoduchý sirup

2 oz Hendrickov gin

0,75 oz čerstvej limetkovej šťavy

Plátok uhorky, na ozdobu

Morská soľ

Čerstvo mleté ​​čierne korenie

Rozmačkajte spolu dva plátky uhorky a sirup v koktailovej šejkrovej forme. Pridajte gin, limetovú šťavu a ľad a 10 sekúnd ich dobre pretrepte. Jemne prepasírujte koktail do pohára naplneného kockami ľadu. Ozdobte plátkom uhorky, štipkou soli a korením.

Súvisiace: Najlepšie nápady na jesenné koktaily od piatich najlepších amerických barmanov

Colorado 75

Chad Michael George, Cesta späť , Denver, CO

Tento klasický vyvážený nápoj s hruškovým sklonom na klasickej francúzskej 75 je ideálny na jeseň.

1 oz Hendrickov gin

0,5 oz Hrušková brandy Peach Street

0,5 oz citrónovej šťavy

0,5 oz jednoduchý sirup

1,5 oz Nekonečná opičia veta Hruškový mušt

Plátok hrušky, na ozdobu Pridajte prvé štyri prísady do koktailovej trepačky. Silne pretrepávať s ľadom po dobu 10 sekúnd. Preceďte cez čerstvý ľad v Collinsovom pohári. Navrch dajte hruškový mušt a ozdobte plátkom hrušky.

José’s Gin & Tonic

Jose Andres, Bazarove maso , Las Vegas, NV

Celebrity vo svete jedla José Andrés veľmi obľubuje giny a toniká, ktoré sú tak populárne v jeho rodnom Španielsku, a dotýka sa nimi jedálniček svojich reštaurácií. Táto variácia borievky dopredu zvýrazňuje tóny borievky v samotnom gine a citrusové prvky udržiavajú nápoj komplexný a chutný.

1 ½ oz. Hendrickov gin

1 fľaša Toniková voda s horúčkou

Vápenné koliesko, na ozdobu

Citrónová kôra, na ozdobu

3 bobule borievky

2 kaffirové limetkové listy, na ozdobu

Jedlé okvetné lístky kvetov, napríklad nechtík, na ozdobu (voliteľné)

Nalejte gin do pohára obsahujúceho jednu veľkú kocku ľadu. Pridajte jednu plnú fľašu tonickej vody z Fever Tree. Ak je to potrebné, ozdobte limetkou, citrónom, borievkou, lístkami limety a kvetmi.

Ruby Ruby

Aquavit , New York, NY

Tento riff na klasickom martinskom vešperke - Pitie Jamesa Bonda —Je silný, komplexný a mierne ovocný, s ľahkým slaným skusom vďaka krtkom horkosti.

1,5 oz Hendrickov gin

1 oz červená Lillet

0,5 oz absolútnej vodky

1 kvapkadlo molé horčiny

Všetky ingrediencie kombinujte v koktailovej trepačke s ľadom. Pretrepte do veľmi studeného stavu a preceďte do kupé. Podávame úhľadné.

Záhradná slávnosť

Casandra Salazar, Leo’s Oyster Bar , San Francisco, Kalifornia

Rozmarín je prekvapivo báječný, ak je správne kombinovaný s ginom alebo tequilou. Tento bylinkový gin má výhody z mokrých aj suchých otrasov byliny (s ľadom aj bez neho) a dodáva hotovému výrobku nádhernú slanú príchuť.

1 oz Hendrick’s Gin

2 oz Jardesca

1 oz citrónovej šťavy

1 oz jednoduchý sirup

1 vetvička rozmarínu

1sprig tymián

1 vaječný bielok

4 kvapky horčiny Angostura, na ozdobu

Vetvičky rozmarínu a tymianu, na ozdobu

2 mini ružové púčiky, na ozdobu (voliteľné)

Prvých sedem ingrediencií kombinujte v koktailovej trepačke bez ľadu a pretrepávajte 30 sekúnd. Pridajte ľad do trepačky; pretrepávať po dobu 45 sekúnd. Jemne prepasírujte do vychladeného kupé. Pokles na horkosť. Vložte vetvičky bylín do jednej ruky a druhou plesknite, aby sa uvoľnila kytica. Ak je to žiaduce, dozdobte bylinkovými vetvičkami a ružovými púčikmi.

Uhorka Collins

Shayna Cott, ale , Brooklyn, NY

Táto uhorka, rastlinná, ľahká a nádherne aromatická, zvýrazňuje prítomnosť zeleniny v samotnom gine - tým najlepším spôsobom.

V Collinsovom pohári s ľadom:

2 oz Hendrickov gin

1 oz čerstvej uhorkovej šťavy (z 1/2 namiešanej uhorky, prepasírovaná)

1/4 oz citrónovej šťavy

1/2 oz jednoduchý sirup

Perlivá voda

Citrónová zákruta, na ozdobu

Plátok uhorky, na ozdobu

Prvých päť ingrediencií kombinujte v chladenom Collinsovom pohári s ľadom. Nalejte do koktailovej trepacej formy. Nalejte späť do Collinsovho pohára. Navrch dajte perlivú vodu, ozdobte ju citrónom a plátkom uhorky.