V centre mesta Positano nájdete očarujúce Hotel Palazzo Murat . Tento hotel je vynikajúcou voľbou pre cestujúcich, ktorí uprednostňujú pohodlie byť uprostred všetkého. Hotel sa nachádza v blízkosti mestských nábrežných barov a reštaurácií, takže nebudete musieť tráviť čas hľadaním parkovacích miest alebo taxíkov. Každá izba má kurióznu terasu a najväčšou vlastnosťou hotela je veľké súkromné ​​nádvorie s palmami a voňavými kvitnúcimi vinicami. Miestni obyvatelia a cestovatelia prichádzajú po aperitíve pri sviečkach.

Morská víla je ďalšou inštitúciou v Positane, ktorú mnohí milujú. Jeho umiestnenie, situované vyššie do prímorských útesov, dáva hosťom pocit, akoby sa ponorili do maľby prímorského mesta. Rodinné zariadenie je pastvou pre oči a je obklopené vynikajúcimi kachličkami, citrónovníkmi a umeleckými dielami. Na mieste nájdete aj reštauráciu La Sponda ocenenú michelinskými hviezdami, ktorú vedie šéfkuchár Gennaro Ruso a ktorej menu ctí kulinárske tradície regiónu.

Čo jesť a piť

Vrcholom vynikajúcej večere v Positane je reštaurácia ocenená Michelinmi Zass . Šéfkuchár Alois Vanlangenaeker pripravuje rafinované kulinárske výtvory z ovocia a zeleniny vypestovaných na majetku a miestnych druhov mäsa a morských plodov, ktoré sa každý deň čerstvo pripravujú. V roku 2016 prešla kuchyňa renováciou za niekoľko miliónov eur, a to inštaláciou šéfkuchárskeho stola, kde si môžu patróni vychutnať večeru, zatiaľ čo sledujú, ako desiatky kuchárov pripravujú svoje originálne pečivo, morské plody, cestoviny a ďalšie. Určite vyskúšajte cestoviny z citróna a citrónu.

Ďalším miestom na vyskúšanie je Z Vincenza . Od roku 1958 sa v rodinnej reštaurácii podávajú regionálne jedlá z morských plodov a cestoviny, ako napríklad dusené hovädzie rigatoni a chobotnica na grile. Je ľahké nájsť stôl na obed, ale rezervácie na večeru sú nevyhnutnosťou.

Cenovo dostupnejšia reštaurácia Le Tre Sorelle je trvale dobrá a podáva vynikajúce výdatné jedlo. Mnoho cestovateľov prichádza na rýchlu pizzu, ale môžete tiež sedieť hodiny za stolom vonku a popíjať studené biele víno a dopriať si niečo podstatnejšie, ako je ich grilovaný morský vlk.

Amalfi

Čo robiť

Cestovatelia zo všetkých pobrežných zastávok južne od Sorrenta najviac navštevujú mesto Amalfi. Čiastočne to súvisí so skutočnosťou, že je to hlavná križovatka takmer všetkých autobusov, lodí a trajektov premávajúcich medzi ostrovmi a mestami. Davy môžu byť ohromujúce, ale skúste navštíviť mesto Duomo di Amalfi z 9. storočia. Kostol je jedným z pokladov južného Talianska pre kolíziu rôznych štýlov architektúry a materiálov. Štruktúra čerpá z arabsko-normanského románskeho, byzantského a rokokového dizajnu a má mohutné bronzové dvere odliate z egyptského mramoru v Konštantínopole. Je to skutočne pozoruhodné.

Keď už hovoríme o kráse, jedna z najkrajších turistických trás v Taliansku je lemovaná do kopcov nad pobrežím Amalfi. Cesta bohov, ako sa nazýva, je nenáročná päťhodinová túra, ktorá sa hadí vysoko nad pobrežím cez malé dedinky. Stretnete údolia s farmármi a pastiermi, ktorí predávajú svoje výrobky, a s nádherným výhľadom na more. Zbaľte si pohodlnú obuv a dažďovú výbavu na treky do jesene a zimy.

Kde zostať

The Grand Hotel Convento di Amalfi , prestavaný kláštor z 13. storočia, sedí vysoko na útesoch ako biely palác. Je vzdialený 5 minút chôdze od Amalfi a ponúka bohaté a chutné raňajky formou bufetu, dve prvotriedne reštaurácie, bazén, posilňovňu a kúpele.

Tí, ktorí sa rozhodnú ísť do Amalfi, ocenia hotelové parkovisko na mieste.

Hotel Santa Caterina , aj keď okrajovo od centra Amalfi, poskytuje vynikajúci nárazník pred hektickými letnými davmi. Hotel v štýle slobody má plážový klub s bazénom a slnečnú terasu s výhľadom na neďaleké mesto. Izieb a suít, väčšinou s malými terasami a výhľadom na more, je málo, čo robí tento hotel odľahlejším a osobnejším. Majú tiež dve reštaurácie, reštauráciu Santa Caterino a stolovanie na vonkajšej terase v reštaurácii Al Mar, ktorej menu ponúka čerstvo ulovené ryby a miestne cestoviny a špeciality z pizze.

Čo jesť a piť

Kyushu ponúka cestujúcim prestávku od typickej talianskej kuchyne. Šéfkuchár Julian Marmol vytvoril menu, ktoré využíva miestne stredomorské prísady, ako sú ryby, a výrobky z nich, aby vytvoril moderné japonské taniere. Reštaurácia je súčasťou hotela NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi a je otvorená každý deň iba na večeru. Rezervácie je možné vykonať v dostatočnom predstihu na adrese nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Miestni obyvatelia Amalfi vám povedia, aby ste jedli o Trattoria da Gemma , a ich odporúčanie je na mieste. Dlhé popoludnie ste mohli stráviť pastvou v ich degustačnom menu, pochutnávať si na miestnych pokrmoch, ako je tuniakové carpaccio, pečená provola a domáce cestoviny Genovese Pacheri. Nie je to príliš drahé a zvyčajne je ľahké zohnať stôl na obed. Na večeru si nezabudnite rezervovať.

Určite vyskúšajte niektoré miestne pečivo. Ak navštevujete katedrálu, môžete sa zastaviť na adrese Cukráreň Pansa a sedieť vonku na námestí Piazza Duomo. V opačnom prípade sa odvážte do Cukráreň Leone , ďalší dobrý obchod, kde sa pečivo pripravuje na mieste, miestne limoncello sa podáva studené a baristi pripravujú vynikajúcu kávu.

Ravello

Čo robiť

Ak navštívite Ravello a nestrávite tu hodinu alebo dve roamingom Villa Cimbrone’s záhrady, vám v podstate chýba zmysel. Z centrálneho námestia Ravellos vás značky dovedú do poschodových záhrad, ktoré sú súčasťou honosného komplexu z 11. storočia. Slávni spisovatelia ako Gore Vidal, ktorý veľa cestoval, navštívili záhrady a miesto vyhlásili za najkrajšie miesto, aké kedy bolo navštívené.

V historickom centre mesta Ravello sa nachádza Villa Rufolo , ohromujúci príklad regionálnej architektúry z 13. storočia s nádhernými talianskymi záhradami. Môžete navštíviť miestnosti vo vile, ako to urobil nemecký skladateľ Wagner v roku 1880. V letných mesiacoch sa vo vile a záhradách konajú veľkolepé koncerty pod holým nebom.

Skvelé jednodňové výlety

Túra z Ravella do malého mesta Atrani je v záväzku, aj keď je to trek dolu kopcom, pri ktorom nebudete lapať po dychu. 45-minútový zjazd vedie do Atrani, kde sa môžete rehydratovať na maličkej námestí mesta. Existuje niekoľko barov a reštaurácií, ako je Ristorante Savo alebo i Tre Re hneď za rohom v prístave. Z Atrani je to do Amalfi ľahká cesta za 15 minút. Ak chcete výzvu, môžete ísť miestnym autobusom Sita z Ravella dole do Atrani a Amalfi, naobedovať sa a potom vystúpiť späť hore do Ravella. Trek bude trvať dlhšie, asi 2 - 2,5 hodiny, a je najlepšie ho zvládnuť počas dňa.

Kde zostať

Všetky izby v Ravelle majú nádherný výhľad na údolia, hory, oceány a starobylé mestá. Stále existuje niekoľko päťhviezdičkových standoutov, kvôli ktorým sem ľudia cestujú. The Belmond Hotel Caruso , 50-izbový hotel s suitami s klenutými stropmi, ponúka fresky z 18. storočia a panoramatický výhľad na pobrežie Amalfi. Pozemok je krásny a pokrytý kvitnúcimi krovinami. Príležitostná je reštaurácia a bar pri bazéne s vonkajším stolovaním a jedálnym lístkom, ktorý ponúka regionálne cestoviny, syry a neapolské špeciality.

Bez otázok Hotel Villa Cimbrone je jedným z najúchvatnejších a najsofistikovanejších hotelov v celom Taliansku. Čiastočne to súvisí s umiestnením budovy z 12. storočia, ktorá je posadená na morských útesoch a obklopená svetoznámymi záhradami Villa Cimbrone Gardens. Je to ako kontrola v paláci. Aj keď je to blízko všetkých atrakcií Ravella, môžete technicky stráviť všetok čas pri bazéne, v ich wellness centre alebo stolovať v reštaurácii Il Flauton di Pan. V reštaurácii sa nepodávajú obedy, ale v rôznych záhradách ponúkajú lahodné koktaily a občerstvenie.

Palác Avino má z toho klasickejší, kráľovský dojem. Všetky izby a suity sú umiestnené na vrchu a sú vybavené nábytkom z 18. a 19. storočia, starožitnými kobercami a ťažkými závesmi. Hotelová klubovňa je veľkolepá a je postavená priamo do útesov s reštauráciou a barom pri bazéne. Kroky od mora nájdete kajaky na objavovanie neďalekých zátok.

Čo jesť a piť

Dôrazne sa odporúča rezervácia v reštaurácii Il Flauton di Pan, kde sa k stolu dostanú turisti z celého pobrežia Amalfi. V čele tohto podniku oceneného michelinskými hviezdami je šéfkuchár Crescenzo Scotti, ktorý zo zásob morských plodov na talianskom pobreží pripravuje jedlá ako chobotnice a scampi carpaccio, modré Stredozemné more a tuniak wellington. Je to nákladné, ale jedlo je vynikajúce a výhľad na more zo záhradnej terasy stojí za to.

Piazza Vescovado je úžasné miesto na doplnenie paliva alebo odpočinok. Je to viac-menej pulzujúce srdce Ravella s hlavnou mestskou katedrálou. Návštevníci sa vylievajú na námestie s nápojmi, želatinou alebo granitou v niekoľkých kurióznych baroch, ako je Caffe Duomo, ktoré krúžia na verejnom námestí. Všetko sú to jednoduché miesta na prípravu panini alebo rýchlych cestovín a najlepšie v podávaní dobrého, silného espressa a miestnych likérov, ako je limoncello.