Keď premýšľate o Talianskej riviére, sú to pravdepodobne prvé rybárske dedinky v Cinque Terre a letoviská ako Portofino. Ale zastrčený v severnom rohu Ligúrskeho mora sedí často prehliadaný cieľ, ktorý je považovaný za jedno z kultúrnych centier Európe .

Janov bol historicky jedným z najdôležitejších prístavov v Stredozemnom mori a je domovom desiatok miest svetového dedičstva UNESCO, stáročných architektonických zázrakov a vizuálneho a divadelného umenia na svetovej úrovni. Preslávený svojou vankúšovou focacciou, čerstvými morskými plodmi a slaným krémovým pestom, je tiež jedným z našich obľúbených miest na jedenie v krajine. Toto pochôdzne mesto je ideálnym miestom na strávenie dlhého víkendu, ak objavujete severné oblasti a pobrežia Talianska. Tu nájdete všetko, čo musíte urobiť a vidieť pri návšteve Janova.

Čo robiť v Janove

Východný trh Janov

Či už hľadáte sušené hríbiky alebo trofie, cestoviny, ktoré sa zvyčajne podávajú s janovskou omáčkou z čerstvého pesta, Mercato Orientale je oblasťou zázrakov pre nákupy potravín. Nájdete mäsiarske pulty a syrárne, predajcov čerstvého ovocia a zeleniny a sušené a čerstvé cestoviny všetkých tvarov a veľkostí. Fazuľu a zrná si môžete kúpiť hromadne a veľa predajcov sa špecializuje na talianske a zahraničné korenie. Nenechajte si ujsť stojan na čerstvé ovocie (pravé talianske umenie), kde môžete ochutnať všetko od kivi a manga po jemné jahody a pikantný zázvor.

Staré Mesto

Janov je domovom najväčšieho stredovekého mesta v Európe, takže pri prechádzaní úzkou kopcovitou spleťou uličiek (známych ako caruggi ), prežívate skutočný kus histórie. Na niekoľko hodín by ste sa mohli stratiť na potulkách ulicami Starého mesta, ktoré sa nečakane otvárajú na malé námestia lemované krásnymi starými budovami, butikmi a pôvabnými reštauráciami. Vtedajší bohatí Janovi v minulosti stavali obrovské domy, paláce a zladili súkromné ​​kostoly, aby sa navzájom postavili, takže sa nemusíte čudovať, keď uvidíte, ako sa niektoré z nich týčia nad krútiacimi sa ulicami Starého mesta.

Katedrála San Lorenzo

Janovské budovy sú architektonickým mišmašom a niet lepšieho ani krásneho príkladu ako katedrála San Lorenzo. Postavené medzi 12. a 14. storočím, bočné časti katedrály sú románske a fasáda je navrhnutá v gotickom štýle. Ale najpozoruhodnejšími detailmi San Lorenzo sú jeho pruhovaná fasáda a vnútorné oblúky (vzor, ​​ktorý sa bude opakovať v celej janovskej architektúre) a zložité exteriérové ​​kamenárske práce, ktoré sa s vekom ešte skrášľovali. Zdobený interiér San Lorenzo a podrobné fresky sú nevyhnutnosťou, ale nevybuchnutá bomba je možno najzaujímavejším detailom, ktorý nájdete vo vnútri. Bola spustená britskou bitevnou loďou počas druhej svetovej vojny, ale nikdy nevybuchla, takže je vystavená dodnes.

Esplanade of Castelletto

Táto scénická vyhliadka ponúka jedny z najlepších výhľadov v Janove s výhľadom na bridlicové strechy starého mesta a diaľkový prístav. Ak máte chuť preskúmať uličky mesta, k vyhliadkovému bodu sa dostanete vyliezaním po kľukatej ceste dláždenými schodmi. Ale je tu aj krásny secesný výťah z Piazza Portello, ktorý vás zipsom na vrchol, ak vás tlačí čas.

Starý prístav

Janovské porto antico je prímorská promenáda popretkávaná rybárskymi člnmi, jachtami, ukotvenými výletnými loďami a replikou pirátskej lode Galeone Neptune. Pozdĺž starého prístavu spolu s Janovské akvárium . Mali by navštíviť námorní nadšenci Galata Museo del Mare , najinovatívnejšie námorné múzeum v Stredomorí.

Paláce Rolli

Keď bol Janov republikou, boli Rolli sieťami kráľovských domovov, ktoré vlastnili ušľachtilé janovské rodiny, a ktoré hostili významných hostí, ktorí cestovali mestom. V roku 2006 sa 42 z týchto palácov stalo lokalitami svetového dedičstva UNESCO. Tri z najkrajších sú Palazzo Rosso, Palazzo Bianco a Palazzo Tursi. Všetky sú súčasťou tej istej prehliadky múzea a umeleckých diel z 15. až 19. storočia. Pri prechádzaní ich majestátnymi sálami si môžete nielen prezerať maľby, ale tiež tu nájdete zdobený nábytok, tapisérie, keramiku, módu a mince.

Kde jesť a piť v Janove

Ristorante Creuza de Ma

Janov je známy svojimi morskými plodmi a pestom a vynikajúce verzie oboch nájdete na Ristorante Creuza de Ma . Táto prímorská reštaurácia je zastrčená v rohu pôvabnej rybárskej dediny Boccadasse a môže sa pochváliť priateľskými službami a očarujúcim námorným interiérom. Vyprážané sardinky a detská chobotnica sú vynikajúce, rovnako ako veľká miska jasne zeleného trofie al pesto. Po jedle vyskúšajte mandľové sušienky v tvare kvetu poprášené práškovým cukrom, ktoré sú najlepšie po namočení do pohára dezertného vína.

Pizzeria 23. februára

Zatiaľ čo pizza, cestoviny a chlieb sú veľmi integrované do každodenného života, dokonca aj niektorí Taliani bojujú s alergiami na glutén a intoleranciou. Cesto Pinsa Romana - ktoré je zmesou pšeničnej, sójovej a ryžovej múky - bolo vytvorené tak, aby bolo lepšie stráviteľné a Pizzeria 23. februára robí skvelú verziu. Pinsa má tvar oválneho tvaru a cesto kysne 72 hodín. Dostanete ho pokrytý v podstate čímkoľvek, ale na jar pre dekadentnú verziu, ktorá obsahuje guanciale, karamelizovanú cibuľu a krém pecorino romano. Pizzeria 23. Febbraio je vždy zaneprázdnená, takže ak idete počas špičky, urobte si rezerváciu.

Eataly Janov

Po dopoludňajších hodinách objavovania antického mesta choďte do Eataly na nákupy a obed. Vnútri je veľa miest k jedlu, ale odporúčame Pizza & Cucina. Tam sme ochutnali koláč vyrobený z vankúšovej focaccie, ktorý bol poliaty krémovou ricottou, čerstvým tuniakom, špenátom a bottargou. Po stolovaní sa poprechádzajte v obchode, pozrite sa na miestne špeciality a odneste si na pamiatku niekoľko plechoviek konzervovaných rýb a sušených cestovín.

Pokrm v hoteli Melia Poďakovanie: s láskavým dovolením Melia Genova Hotel

Barový bar a reštaurácia Blue

Zastrčený v hoteli Meliá Genova, Barový bar a reštaurácia Blue je útulné miesto na večeru po celodennom spoznávaní mesta. Koktejly, ktoré tu vytvoril hlavný barman Gabriele Fantino, sú svetové a také vynikajúce, že sme víno úplne vynechali. Truffle Reviver č. 16128 (riff na Corpse Reviver č. 2) je bohatá a odvážna zmes, ktorá je zmiešaná s olivovým a hľuzovkovým olejom vypratým v tuku, zeleným Chartreuse, Lillet Blanc a limetkovým šampanským sirupom. Nádherný vojak Buffalo je vyrobený z 12-ročného rumu Appleton Estate, pimento dram, limetkovej šťavy a jednoduchého sirupu a prichádza k vášmu stolu pod mrakom citrónového dreva a tabakového dymu. Rovnako zamyslené je aj jedlo v Blue Lounge. Chrumkavá ligurská chobotnica s olivami, píniovými orieškami a zemiakmi je povinným štartérom a víťazom je aj dokonale uvarený tuniak s melónom, pažítkou a sójovou penou. Dokončite jedlo miestnym amarom alebo grappou, ktoré vám pomôžu stráviť.

Kde zostať v Janove

Hotel Melia Genova Poďakovanie: s láskavým dovolením Melia Genova Hotel

Meliá Genova

Tento krásny boutique hotel je zastrčený v pokojnej ulici lemovanej stromami ďaleko od zhonu hlavných oblastí Janova, takže je ideálnym miestom na ústup po dni strávenom prehliadkou mesta. Všetky izby v Meliá Genova sú svetlé, priestranné a siahajú od jednolôžkových postelí King po možnosti, v ktorých môžu spať rodiny, i apartmánov pre tých, ktorí na cestách uprednostňujú viac priestoru. Ak navštívite počas leta, odporúčame vám uchmatnúť izbu s obklopujúcou terasou, ktorá je ideálnym miestom na vychutnanie si kokteilu so zlatou hodinou, keď sledujete slnko pod Ligúrskym morom. O pohodlný pobyt sa starajú priestranné kúpeľne, veľké skrine a dobre vybavené minibary.

V reštaurácii Blue Lounge Bar & Restaurant na mieste sa podávajú jedny z najlepších jedál v meste a jeho kokteilový program je jedným z najlepších, na aké sme v Taliansku narazili. Bezplatné raňajky formou bufetu sú zásobené ovocím, obilninami, syrom a uzeninami, vajcami a slaninou a čerstvým pečivom, ktoré vám dodajú palivo do celého dňa. Telocvičňa je malá, ale pripojené wellness centrum je zasnené. Vo vnútri nájdete vyhrievaný brušný bazén s vodopádom a vírivkou a turecké kúpele, ktoré vám pomôžu vyliečiť všetky zostávajúce vodné trysky. Každý zamestnanec, ktorého sme stretli, bol znalý, priateľský, pozorný a veľmi ochotný pomôcť naplánovať deň turistiky alebo vám veršovať o miestnych pochúťkach a kultúrnych normách.