Kedy ste naposledy riešili skladačku? Spal 10 hodín rovno? Vypil pohár plnotučného mlieka?

Kedy ste boli naposledy vo Vermonte?

Minulú jeseň som sa vydal hľadať najkvalitnejšie hostince vo Vermonte. Bol október a ja som mal chuť na drobné cukríky a vôňu dreveného dymu. Očakával som, že nájdem skvelé miesta - a žiadne skutočné prekvapenia. To bol koniec koncov Vermont. Koľkými spôsobmi sa dá povedať „útulný šindeľ Colonial“?

Našiel som šesť veľmi odlišných hostincov na šiestich veľmi odlišných miestach. Na brehu jazera Champlain sa nachádza majestátny tehlový kaštieľ; 200-ročný dom, kde Kipling dovolenkoval, v najidylickejšej dedine štátu; luxusné letovisko Zelené hory s jedným z najlepších vinných lístkov v krajine. Každý, kto si myslí, že Vermont pozná len jednu notu, tam v poslednej dobe nebol.

Kedy ste boli naposledy vo Vermonte?

Kaštieľ na jazere
Hostinec v Shelburne Farms

Farmy Shelburne vás vrátia do čias, keď muži nosili baraniny, vane mali nohy a všetky spôsoby stolovania detí boli nadpriemerné. Všetko, od kožených kresiel až po andirons, je dvakrát normálnej veľkosti. Lila Vanderbiltová a jej manžel, doktor William Seward Webb, postavili toto rozľahlé sídlo v štýle kráľovnej Anny pred storočím; dom bol v roku 1986 prerobený na hostinec s 24 izbami. Stále ide o fungujúcu mliečnu farmu s miestnym environmentálnym vzdelávacím centrom a v neďalekom múzeu Shelburne sa nachádza rozsiahla zbierka vermontských artefaktov.

Nebudú vás tu trápiť budíky, faxy na izbe a iné moderné vniknutia. Tiež nenájdete nijaké teplo za ohniskami dole, takže si nabaľte vrstvy, ak ste tu po Sviatku práce. (Hostinec je zatvorený od polovice októbra do polovice mája.) Luxus má na farmách Shelburne iný význam. Hostia si neprichádzajú pre nadýchané župany. A krb vo svojej izbe nemôžete zapáliť - zákony o pamiatkach to zakazujú. To znamená, koho to zaujíma? Ste pánom kaštieľa. Požičajte si kanoe, aby ste sa plavili na vlnách jazera Champlain. Vermont tu hore vyzerá skôr ako Maine - plochý, skalnatý, zviazaný s vodou. Na pastvinách sa zdržiavajú čajky. Požiadajte o piknikový obed s údenými čedarovými sendvičmi a prechádzajte sa po areáli navrhnutom Frederickom Lawom Olmstedom. Môžete kráčať celý deň - okolo záhrad v anglickom štýle, dole k ošarpanej mliekarni alebo von do Farm Barn z roku 1886, jednej z najkrajších vidieckych budov na tejto strane línie Mason-Dixon.

Dalo by sa tiež ísť do Burlingtonu nájsť obchody a nočný život a mladé páry v bundách Patagonia, ale to by kazilo fantáziu. Radšej sa držte svojej súkromnej rezervy s rozlohou 1 400 akrov, nafúknite fajku a prečítajte si Henryho Jamesa.

Večera je miestom, kde sa vkráda niekoľko súčasných dotykov. Môj pikantný kukuričný a morský vývar bol poliaty koriandrovým krémom fraÓche a podávaný s ostrými tortillami. Mohol som byť v Santa Fe, nebyť vločkaných vínových tapiet a šachovnicovej mramorovej podlahy. Stará dobrá tradícia má svoju časť: mal som vynikajúci jahňací regál s chuťou jablka a šťovíku.

Moja prvá izba, svetlá a náhradná Južná izba, bola takmer príliš priestranná - na farme Shelburne Farms sa môžete cítiť trpaslík. Uprednostňoval som menej nepríjemné usporiadanie Hnedej miestnosti s tónmi javora a melasy.

Deti sú v hostinci vítané a milujú obrie domčeky pre bábiky v podkroví. Zvyšok budovy môže byť pre nich trochu dusný, pokiaľ nie sú vo fáze Louisa May Alcottovej. Pre dospelých je vzrušením Shelburne Farms šanca hrať rolu Williama a Lily Webbovcov, ktorí potichu vládnu nad týmito blufmi, aj keď len na víkend.

102 Harbor Rd., Shelburne; 802 / 985-8498; štvorhra od 170 dolárov; otvorené 17. mája - 19. októbra.

The Quintessential Village Inn
Stará krčma

Maličká dedinka Grafton je takmer znepokojivo dokonalá. Lepší model života vo Vermonte by ste nemohli zostrojiť, nie keby ste mali milióny - pokiaľ by ste neboli Windham Foundation, neziskový kolektív, ktorý strávil práve tým obnovením tejto koloniálnej osady. Ale Grafton nie je Epcot New England. Je tu skutočná dedina so skutočnými obyvateľmi, ktorí sú ako všetci ostatní - iba oni vyzerajú lepšie, pretože žijú v Graftone. Na začiatku 19. storočia bol Grafton prosperujúcim mlynským mestom na javiskovej trase Boston - Montreal; starú krčmu, ktorá bola otvorená v roku 1801, nakoniec navštívili Ulysses S. Grant, Hawthorne, Emerson, Thoreau a Rudyard Kipling. Na konci storočia priemysel v oblasti vlny zlyhal a Grafton vybledol v okolitých lesoch. V roku 1963 potom dvojica filantropov založila Windhamovu nadáciu, ktorá tu odvtedy obnovila 55 budov vrátane Starej krčmy.

Grafton stále organizuje mestské stretnutia a zápisnice zobrazené pred poštou si môžete prečítať:

1. Vo veci príjazdovej cesty Muelrath. A. Board nespokojný s odpoveďou, ktorú Muelraths dal na tému stanovenia príjazdovej cesty. Po zdĺhavej diskusii sa dohodlo, že Gregory sa v utorok o 8:00 stretne s Muelrathmi na ich príjazdovej ceste, aby si prečítal, čo je potrebné na vyriešenie problému.

Keď prídete pri západe slnka do hostinca a vidíte svetlo v každom okne a verandu plnú hojdacích kresiel, je ťažké rozhodnúť sa, čo urobíte skôr. Mali by ste pokojne vyložiť kufre a zaregistrovať sa? Alebo by ste mali skočiť z auta, aby ste zachytili posledný západ slnka od jedného z tých rockerov? Takto navštevujú Vermont cudzinci. Existuje veľa možností na voľnobežný čas, máte sklon k panike, keď sa snažíte všetky zapadnúť.

Miloval som kožené edície Rubaiyat a Anna Karenina v knižnici hostinca.

Miloval som írsky pletený sveter prehodený cez krídlové kreslo, akoby to bol niečí dom. A obzvlášť som miloval krčmu, vytesanú z dvojposchodovej drevenej stodoly a vyzdobenú poľovníckymi a farmárskymi artefaktmi.

V hlavnej krčme je 14 hosťovských izieb, 52 ďalších v ôsmich budovách roztrúsených po meste. Cez ulicu ma predviedli do svojej izby v Homestead House z roku 1858, kde som našiel javorovú posteľ s baldachýnom s krajkovým baldachýnom, pár dobre umiestnených lampičiek na čítanie a prekvapivo pohodlný písací stôl v štýle Shaker. Vikýri vpustili zvuk rútiaceho sa potoka. Keď sa staré drevené dvere ticho zavreli a zamkli za mnou, uvedomil som si, že ide o jemne súčasnú verziu minulosti, jednu s naolejovanými pántmi, termostatmi a starostlivo skrytými výťahmi. Stará krčma je ako čerstvo vydláždená poľná cesta - získate všetky scenérie bez hrboľov.

Plánoval som si zdriemnuť, ale keď som videl krčmu a jej veľký krb, rozhodol som sa radšej si pripiť. Barman s fúzmi na riadidlách navrhol fľašu McNeilla, vermontského piva, ktoré sa odvtedy snažím vypátrať. Svetová séria bola zapnutá, a hoci bol hostinec takmer plný, v televíznom salóniku krčmy bol iba jeden hosť. Ostatní si potichu vychutnávali fľaše Merlotu, niektorí skladali skladačky.

O večeri v Starej krčme som počul dobré veci, takže ma prekvapilo, že moje jedlo bolo dosť nudné. Prostredie bolo nádherné, i keď náročné, v miestnosti s nízkym stropom s jazdeckými obrazmi a stoličkami Chippendale. Ponuka bola určite rozsiahla a mala 16 vstupov (od momentu zníženia na päť) a stránku špecialít. Ochutnala som ochrannú známku čedar-a-ale z hostinca. Ale vstupy neboli inšpirované: veľa pečených rýb. Môj jednoduchý mandľový pstruh nespĺňal odporúčanie čašníčky. Možno som bol unavený po najnovšom varení v niektorých iných hostincoch. (A okrem toho, kto chce chipotle salsu podávanú na starožitnom cine?)

Pred ďalším odhlásením na druhý deň som si požičal bicykel a išiel som do spoločnosti Grafton Village Cheese Company, aby som sa zásobil chutney, džemom a čedarom. Po rieke som sa dostal za historickú zónu. Dokonca som v hraniciach mesta zbadal mobilný dom ukrytý pod stánkom borovíc. Čoskoro som sa ale vrátil do Graftonovho dedinského obchodu, vedľa hostinca, kde som zvažoval kúpiť ohnivú guľu alebo fľašu sarsaparilly - niečo malé.

Cestou z dverí som prešiel okolo trojice korčuliarov v tričkách Nine Inch Nails, ktorí nečinne chodili na verande. „Ráno,“ povedali a strhli čiapky zo svojich sarsaparillas.
Main St., Grafton; 800 / 843-1801 alebo 802 / 843-2231, fax 802 / 843-2245; štvorhra od 125 dolárov, vrátane kontinentálnych raňajok; otvorené celoročne.

Sybaritické útočisko
Hostinec na farme Sawmill

Vedel som, že som v inom druhu hostinca, keď som na mojom nočnom stolíku našiel najnovšie čísla časopisov Vogue a Fortune. The Inn at Sawmill Farm, Vermont's only Relais & Châteaux property, is a pretty achievement: this automated barn, with its visking floorboards and rough-hewn beams, is as once the most rustic of the inns I visit, and the most urbane .

Dorazil som tesne za západom slnka, frustrovaný dlhšou jazdou ako sa očakávalo (Vermont môže byť malý, ale jeho zadné cesty pokračujú večne). Všetko, čo zmizlo, keď som prechádzal nádvorím, pod majestátnym porastom brezy osvetlenej reflektormi. Pripomenul mi, v podivnom okamihu vysídlenia, večer v hoteli Bel-Air v L.A., určite nie záblesk, aký by ste očakávali v Zelených horách. Ale tu to bolo: hmla stúpajúca z bazéna; bohatá vôňa horiaceho dreva; bungalovy ukryté v ich hájoch. A nesmieme zabudnúť na tri Jaguary na parkovisku.

Vo vnútri hlavnej stodoly 1803 je nálada úplne v Novom Anglicku. Medené hrnce a kanvice visia nad murovaným krbom v obývacej izbe. Desať z 20 izieb sa nachádza v tejto budove; zvyšok je v piatich samostatných chatkách. Majú tendenciu mať krby a vírivky a každá z nich má svoj vlastný charakter: Cider House II je útulná suita s posteľou s baldachýnom a federálnou modrou farbou; drevárňa sa cíti skôr ako lóža A-rámu s týčiacim sa oknom s výhľadom na rybník.

Bol som vedený po chodbe z cédrových šindľov do svojej izby č. 9, ktorá, zdá sa, mala problém s rodovou identitou: popri tapetách so sladkými prúžkami boli ružové posteľné plachty a kvetinové chintzové záclony niektoré exponované biele stodoly. (Možno to bola farma Rity Hayworthovej.) Vivaldi štebotal z malého reproduktora na stene. (Znie to nepríjemne, akosi som si to všimol až neskôr v noci.) V izbách nie sú telefóny. Ani zámky na dverách, upozornil nočný úradník. Nemal by som sa obávať. Nemal som obavy, ale zaujímalo by ma, či sú v tých Jaguaroch zapnuté autoalarmy. Potom, čo som sledoval odfláknuté klasiky dole do jedálne - hudba prestupuje miestom, ako plyšové koberce -, ocitol som sa blízko prázdninujúceho senátora. Mohol som sa skrútiť do vínneho lístka ako do rozprávky na dobrú noc: v hostinci je pivnica s 36 000 fľašami, ktorá sa rovnako ako jedlo, veľmi opiera o Francúzsko. Prvýkrát som zvážil kari hrebenatky, ale namiesto toho som vyskúšal koláč s lesnými hubami (vynikajúci, pozoruhodne bohatý), potom prešiel cez žabie stehienka v rizlingu v prospech srnčej zveri, vďaka ktorej som zabudol na všetko ostatné.

Večery sú pre sybarit vo vás, ráno pre vidieckeho zemana. Rybníky sú zásobené pstruhmi; chytiť jeden, a kuchár ho pripraví. 19 jemných akrov hostinca je ideálnych pre krátke túry alebo pre severské lyžovanie v zime (zjazdové trate Mount Snow sú priamo na ceste). Mesto West Dover je v skutočnosti iba pásom

realitných kancelárií pozdĺž trasy 100, sotva typická vermontská dedina, do ktorej by ste možno prišli, ale nie je ďaleko od Westonu, Graftonu a skvelých zeleňových škvŕn - a koniec koncov, hostinec je dôvod, prečo sú tu všetci.

Po vyraďovacích raňajkách som sedel vedľa krbu, upíjal mušt a sledoval, ako sa valí búrka. Po zvyšok dopoludnia vietor fúkal lístie do bazéna a rozvetvoval sa proti oknám, zatiaľ čo stará stodola vŕzgala a stonala. Pred požiarom som nemohol byť spokojnejší.

Crosstown Rd., West Dover; 800 / 493-1133 alebo 802 / 464-8131, fax 802 / 464-1130; štvorhra od 320 dolárov vrátane večere a raňajok; zatvorené od 1. apríla do polovice mája.

Tichý vidiecky život
Inn on the Common

Tu je prvá vec, ktorá ma prinútila omráčiť sa v Hostinci na obyčajnom: kráčať po ceste a pod topánkami počuť chrúmanie suchého lístia. (Poznámka pre vermontských krčmárov: Na prednú časť cesty vždy hrabte lístie, aby prasklo pod nohami. Prichádzajúci hostia budú prisahať vernosť navždy.)

Severovýchodné kráľovstvo na hranici Quebecu zaostáva o niekoľko desaťročí dokonca aj za kalendárom Nového Anglicka - mesto Granby vzdialené 25 míľ východne od hostinca nedostávalo elektrinu až do roku 1963. Šťastne som poskakoval po štrkových cestách a počúval som do francúzsko-kanadského rozhlasu; minulé stráne vráskavé ako šarpej, minulé satelitné paraboly posadené ako rozbité muchotrávky na pastvinách, minulé priateľské značky pre farmy lamy (nechajme ich vo vašom živote!). Na verande Lake Parker Country Store bola výveska pokrytá domácimi vizitkami:

ČISTENIE KACHLE
POTREBUJETE SEPTICKÝ SYSTÉM VO SVETE?
Volajte mi doma
ČÍTACIE ČÍTANIA

Uprostred toho všetkého je Craftsbury Common, jedna z tých ur-vermontských dedín s viac plotovými stĺpmi ako ľuďmi, jednou hlavnou cestou a futbalovými zápasmi v mestskej lige. Hostinskí Penny a Michael Schmitt sa sem presťahovali v roku 1974 z Manhattanu. (Je pravda, že mnoho vermontských hostincov prevádzkujú bývalí Newyorčania - čo by sa dalo nazvať Newhartova udalosť.)

Schmittovci pravidlo číslo jedna: Je to Vermont, hlúpy. Návštevníci prichádzajú kvôli vidieckemu životu, nie kvôli mnohým súčasným rozptýleniam. Trvalo niekoľko žiadostí, kým Penny vložila hodiny do izieb; stále je proti telefónom a dokonca ani nehovorí o televízoroch. („Pre tých, ktorých to baví, je v obývacej izbe hostinca televízia s videorekordérom a filmovou knižnicou.)

To, čo Schmittovci vytvorili, je úžasne ospalý hostinec v nádherne ospalej dedinke. Až do svojej prvej noci tu som takmer zabudol, čo je to REM etapa - prebudil som sa s pocitom, akoby som strávil týždeň v kúpeľoch.

K dispozícii je 16 hosťovských izieb v troch budovách federálneho štýlu, z ktorých jedna má výhľad na spoločnú halu a jej futbalové hry. Zostal som na č. 3, slnečnom morskom zelenom mieste, ktoré bolo prevedené z verandy druhého poschodia; teraz má vzdušnú jednoduchosť plážového domu so šindľovými stenami a obklopujúcimi oknami. Výhľad bol na palladiánsku krajinu - rad cyprusov pochodujúcich po trávniku, ktorý sa tiahne smerom k kopcom v rade terás. Štrkové cesty vedú k antukovým tenisovým kurtom a k krásnej pergole obklopenej bielymi ružami, bielymi kosatcami a bielymi vistériami. V hostinci sa tu vlani konali štyri svadobné obrady.

Jedlá sa podávajú v rodinnom štýle pri dlhom spoločnom stole. Počas mojej návštevy boli jedinými ďalšími hosťami milý pár okolo sedemdesiatich rokov, ktorý na seba ticho vrčal, skôr než ma hosteska posadila vedľa nich. Pripadal som si ako školník pri školskom tanci. Našťastie, šneky v cesnakovom masle prišli hneď, potom nasledoval šalát preliaty srdcom artičokov a kaviárom sevruga. Všetci traja sme si objednali veľmi dobrého pančucháča červeného, ​​ktorý má pečené papriky a fetu.

Posledná vec, ktorá ma prinútila omdliť v hostinci on the Common: dlhá prechádzka, ktorú som absolvoval po orosenom teréne a jedol maliny, ktoré mi dal šéfkuchár s raňajkami. A nakoniec dozadu ustupujúci obraz javora. Je to trefné kontaktné miesto pre hostinec, ktorý síce poskytuje správne ľudské pohodlie, vie však ustúpiť nabok a nechať Vermont ukázať svoj najlepší profil.

Main St., Craftsbury Common; 800 / 521-2233 alebo 802 / 586-9619, fax 802 / 586-2249; zdvojnásobí 200 - 280 dolárov, vrátane večere a raňajok; otvorené celoročne.

Prineste rodinu
Barrowov dom

Ľudia mi hovorili: „Viem o romantických pobytoch, ale kde by sa rodina cítila ako doma?“ Odpoveď: Barrows House, hostinec s deviatimi budovami na 12 akroch v historickom letovisku Dorset. V Dorsete môžete mať Vermont tak, ako chcete - dedinské scény v meste s letným divadlom a bielymi oplotenými trávnikmi; turistika a lyžovanie v Zelených horách; outletové nákupy v Donna Karan a Armani v neďalekom Manchestri. Tí, ktorí chcú, aby bol Vermont všetkým ľuďom všetkým, toto je vaše miesto.

A Barrows House je váš hostinec. Medzi 28 izbami nájdete jednu, ktorá vyhovuje vašim vkusom - v hlavnej budove z 19. storočia, ktorá má útulné izby podobné domčeku s bábikami s kvetovanými tapetami; alebo Stable House so šikmými stropmi a plynovými krbmi (Robert Redford sa tu cítil ako doma, povedia vám); alebo moderný Schubertov dom, ktorého prízemná suita má digitálne termostaty, TV-VCR (prvý pre mňa vo Vermonte), spoločnú kuchyňu a slnečnú miestnosť s lehátkom. Barrows House je ideálny pre skupiny priateľov alebo pre rodinné stretnutia; niekoľko chatiek má susedné izby s rozkladacími pohovkami. A hoci môže byť váš apartmán vybavený všetkými módmi, stačí, keď vyjdete von, aby ste našli staré prostredie Nového Anglicka.

Keď som dorazil, bol som šťastný, že som videl, ako sa deti prehrabávajú po trávniku. Toľko hostincov sa stará výlučne o páry, zabudol som, aké zábavné je sledovať päťročné deti hrať sa v kope lístia. Barrows House zaistí opatrovanie, zatiaľ čo rodičia si môžu vychutnať pokojnú večeru alebo divadlo. Pre deti je tu veľa hier a videí. Neexistuje ani nedostatok rozptýlenia dospelých: tenisové kurty, vonkajší bazén, bicykle, sauna a samozrejme všetky tieto zásuvky po ceste. Každé popoludnie sa vyčerpaní hostia vracajú na autách z požičovne, na zadné sedadlá plné krabičiek od topánok a rybárskych prútov. Nakoniec sa dostali do krčmy v hostinci, kde príbehy o obrovských pstruhoch konkurujú príbehom o 50-percentných zľavách v Cole-Haan. Je to všetko veľmi príjemné, ako sa patrí v krčme, ktorej vchod korunuje vypchatá losia hlava - teda napchatý ako plyšový medveď.

Dala som si vynikajúce jedlo v jedálni s dvojitou osobnosťou, jedna polovica babičky so šablónami ruží, druhá elegantné solárium. Menu má veľa tichomorských okrajov a juhozápadných dotykov, rovnako ako staré pohotovostné režimy ako hovädzie mäso z tournedos. Bažantí vývar bol úžasný prvý chod; rovnako dobrý bol aj pečený losos so zázvorom.

Moja suita v Schubertovom dome bola dosť pekná, aj keď ja by som dal prednosť jednej v tradičnejších chatách, ako sú Halstead alebo Hemlock. Ale moja mala dosť miesta a ja som miloval výhľad zo svojej slnečnej miestnosti na záhradnú kupolu. Po raňajkách, moje posledné ráno, som si zdriemol na lehátku a vyhrieval sa na žiarivom slnku. Zobudil som sa až dlho po hodine odhlásenia. Necíťte sa trápne, povedali mi to. Zjavne sa to deje stále.

Rte. 30, Dorset; 800 / 639-1620 alebo 802 / 867-4455, fax 802 / 867-0132; štvorhra od 190 dolárov, vrátane večere a raňajok; otvorené celoročne.

Hostinec vo Weathersfielde Rte. 106, Weathersfield; 802 / 263-9217; štvorhra od 195 dolárov, vrátane raňajok, popoludňajšieho čaju a večere. Statok z roku 1790 s jazierkom lemovaným orobinecmi a nádhernou starou jedálňou (so skutočnými sviečkami v lustroch!) - neďaleko obchodov a reštaurácií Woodstocku, ale lákavo tichý a nenáročný.

1811 dom Rte. 7A, Manchester; 802 / 362-1811; štvorhra od 110 dolárov vrátane raňajok. Tento pôvabný 14-izbový B & B s krásnym areálom, naproti mestu Equinox, ktoré je najlepším hotelom v striekajúcej vode, je ľahko dostupný z outletových obchodov v Manchestri. Hostinec je menší a o niečo leštenejší ako neďaleký Barrows House (pozri), ale nepodáva večere.

Jackson House Inn 37 Old Rte. 4 West, Woodstock; 802 / 457-2065; štvorhra od 160 dolárov vrátane raňajok. Tento dlhoročný obľúbenec prechádzal počas mojej návštevy rekonštrukciou. Noví hostinskí pridávajú štyri apartmány (otvorené tento mesiac) a francúzsku reštauráciu (plánovanú na začiatok jesene). Môže to byť ideálne miesto na sledovanie stromov, ktoré sa otáčajú.

Veľké vidiecke obchody

Fakt č. 1: Vo Vermonte je viac výrobcov salsy ako v celom Novom Mexiku.
Fakt č. 2: Vermonteri môžu pripraviť salsu takmer z čohokoľvek.
Fakt č. 3: Salsa s javorovou príchuťou nie je v skutočnosti zlá.

Vermont nemôžete poznať bez toho, aby ste poznali jeho vidiecke obchody. Okrem rozširujúcich sa polí salsy (jablko, hruška, zázvor, kôpor) je vždy k dispozícii výber údajne úžitkových predmetov, napríklad Squirrel Baffler, vratký 20-palcový disk, ktorý sa zmestí na vaše krmítko pre vtáky a pošle zvedavé hlodavce prudko dole. . Nájdete tiež ponožky ohrievané batériou, zákruty sladkého drievka o dĺžke 18 metrov a Rubikove kocky. (Áno! Stále sú tam!) Medzi zaujímavejšie miesta:

Vidiecky obchod vo Vermonte Rte. 100, Weston; 802 / 824-3184. Pra-dedo všetkých. Vlnené svetre, údená Gouda, sprievodcovia pozorovateľov vtákov, skladačky puzzle (také budete potrebovať), mriežky. . . . Stalo sa to trochu ako L. L. Bean - preplnený, príliš veľký - ale stále by to mohlo Wal-Marta naučiť niečo o prevádzkovaní megastore.

Obchod Grafton Village Main St., Grafton; 802 / 843-2348. Rovnako ako mestská stará krčma, aj tento malý obchod zapadá takmer príliš dobre až k úradníkovi, ktorý by mohol byť v reklame na farmu Pepperidge. Ale toto je skutočná dohoda a každý v určitom okamihu prejde.

Warren Store Main St., Warren Village; 802 / 496-3864. Zvrat v tradícii: tu nájdete očakávaný penny candy a nakladané sudy s tradíciou, ale na poschodí sú japonské čajové kanvice hodné obradu, Diablos of the Dead Diablos, barmské misky na ryžu a niekoľko veľmi elegantných semišových búnd. K dispozícii je tiež skvelá kaviareň, kde sa podáva coq au vin, studené sezamové rezance a koreňové pivo IBC.

Najlepšie knihy
Vermont: Sprievodca prieskumníkom predkladajú Christina Tree a Peter S. Jennison (Countryman Press) --Informácie o pamiatkach, ubytovaní a miestnych festivaloch.
Atlas a vestník Vermontu (DeLorme) --Mapy pokrývajúce každú cestu a mesto v štáte Zelená hora, bez ohľadu na to, ako malé.
Vermont: Mimo vyšliapanej cesty od Lisy Rogakovej (Globe Pequot Press) - Postupujte podľa tohto sprievodcu po 16-strannom kostole, 55 míľ cesty vytyčenej Georgom Washingtonom a mnohých ďalších zvláštnych pamiatok.
Tam, kde rieky tečú na sever Howard F. Mosher (Tučniak) --Šesť príbehov odohrávajúcich sa v drsnej nádhere severozápadného kráľovstva zobrazuje komunitu excentrických Vermonterov.
--Martin Rapp

Na webe
Sprievodca cestovateľom vo Vermonte - Kompletný online plánovač ciest. V sekcii udalosti môžete zadať dátum svojho pobytu a svoje konkrétne záujmy a zistiť, čo sa deje počas vašej cesty.
Virtuálny Vermont --Užitočné informácie, ľahko indexované, o všetkom, od obchodov so starožitnosťami až po snežné skútre. Samozrejme, existuje aj časť o kravách.
Objavte Vermont --Malá miestna chuť a veľa informácií o cestovaní.
--Nicole Whitsett