V kopcoch v strednej Kalifornii rodinné a prevádzkované vinárstvo Vysoký kopec vytvoril najchytrejšie nastavenie pre skupinový pobyt. Majiteľ / vinár Bob Tillman a jeho dcéra Maggie si po našej ochutnávke vína (viac o tom neskôr) našli čas, aby nás previedli svojím majetkom medzi dubmi, radmi viniča a úžasnými výhľadmi na Prívesný rybník - päť historických kemperov umiestnených na okraji rybníka v tieni vinice na kopci Alta Colina.

V partnerstve s Spoločnosť Tinker Tin Trailer Company , Tillman a Maggie sa rozhodli zdieľať nádherné prostredie vinárstva, aby vytvorili jedinečný zážitok pre návštevníkov. Každý starostlivo zreštaurovaný príves spí dvaja a je vybavený ľadovým boxom, kávovarom a bielizňou. V skutočnom kempingovom štýle sú kúpeľňa a sprcha pohodlne neďaleko. Spoločná kuchynská časť obsahuje gril, varná doska, riad a veľký stôl na statku s kapacitou 12. Je možné zabezpečiť stravovanie. Reštaurácie, kaviarne a obchody s potravinami sú odtiaľ len pár minút.

Hostia sa môžu vyšantiť medzi vinicami, zaplávať si na tienistej plošine, ktorá zasahuje do rybníka, opaľovať sa, organizovať jogu alebo masáže, alebo sa zhromaždiť vonku na stolovaní a samozrejme na ochutnávke vína. K dispozícii sú súkromné ​​ochutnávky a kurzy miešania vín. Úžasný je výhľad na západ slnka z malebnej paluby Sundowner Deck pri popíjaní pohára vína.

Prívesný rybník je položený na vrchole kľukatej strmej poľnej cesty. Náš Chevy Equinox urobil výlet v pohode aj po decembrových dažďoch, ale hostia môžu zaparkovať na úrovni vinárstva alebo dokonca použiť Uber. Odľahlá poloha na kopci poskytuje súkromie, rustikálne prostredie a neprekonateľný výhľad na zvlnené kopce a vinice.

Alra Colina Syrahs, Rhone blends a Rhone whites s názvami ako Sun Worshiper a Toasted Slope patria medzi Tillmanove organicky pestované vína, ručne zbierané a s láskou. Keď sme ochutnali vynikajúce červené a svieže biele, Tillman opísal svoje dlhé hľadanie tejto vlastnosti a svoje skúsenosti s vývojom svojich ocenených vín. Alta Colina, španielsky vysoký kopec, dokonale popisuje svoje vinice.

Alta Colina degustačná miestnosť je otvorená každý deň a po predchádzajúcej dohode môžu návštevníci ochutnať medzi sudmi vo vínnej pivnici. Pre špeciálny zážitok zahŕňa ochutnávka vína Summit súkromnú prehliadku a výhľady z vonkajšej terasy vysoko nad vinicami.

Paso Robles je domovom malebného centra mesta, atraktívnych reštaurácií a kaviarní, vinárstiev, liehovarov, pivovarov, olivových hájov, obchodov so starožitnosťami a outdoorových aktivít. Najnovším prírastkom v centre mesta Paso Robles je Malý so strešným koktailovým salónikom, štýlovými izbami a automatom na šampanské. Prevažujúci dopyt, vonkajšia umelecká inštalácia Paso Robles, Svetelné pole v Senzio Bruce Munro, bol rozšírený do 30. júna. Návštevníci sa prechádzajú po 15-hektároch zvlnených kopcov osvetlených 58 800 guľkami z optických vlákien, aby získali ohromujúci zážitok a ďalší dôvod navštíviť toto mesto v strednej Kalifornii, či už so svojou skupinou pri rybníku prívesu alebo individuálny pobyt v meste.