Zosnulý novinár Charles Kuralt urobil vo svojej dobe mnoho múdrych postrehov. Môj obľúbený? Cestu po tejto krajine nájdete pomocou hamburgerových spojov tak, ako navigátor používa hviezdy. Kuralt bol muž po mojom vlastnom žalúdku. Áno, išiel som na cesty s ich cestovnými poriadkami diktovanými podľa toho, kde by som mohol cestou vyskúšať hamburger. Uzdravujúci sa pseudo-vegetarián, hľadám najlepší svetový hamburger - a zvyčajne kompenzujem šesť rokov v mladom veku a na začiatku 20. rokov, ktoré neobsahovali červené mäso - od opätovného zavedenia cicavcov do mojej stravy pred viac ako desiatimi rokmi. Ak je po dlhom dni v horách alebo na bicykli lepšie jedlo ako hamburger, musím ho ešte nájsť. Našťastie má Jackson Hole na výber z množstva hamburgerov, vrátane tajného, ​​ktorý nie je v ponuke. (V reštaurácii Snake River Grill musíte len vedieť, že existuje hamburger; považujte sa za vzdelaného.) Aby ste sa vyhli brodeniu sa čímkoľvek horším, tu je päť najlepších.

Sloboda

Od hovädzieho mäsa po bizóny, morčacie, vegetariánske a dokonca aj ahi, Liberty Burger pozná svoje placky. Tiež ich perfektne pripravia a predajú za dobrú cenu. Bočné strany - hranolky, cibuľové krúžky - sú navyše. Kruhy Big O sú najlepším nákupom potravín v údolí: 5 dolárov za vrcholový tanier. Sú tiež vynikajúce.

Miestne

Priamo na námestí Town má miestna reštaurácia hamburger v hodnote viac ako 20 dolárov. V priloženej oblasti s lištou môžete získať verziu s použitím rovnakého hovädzieho mäsa pochádzajúceho z miestnych zdrojov za približne 10 dolárov. Bar v tvare U a obrovský je tiež zábavnejší ako reštaurácia.

Gril Snake River

Reštaurácia Snake River Grill je najuznávanejšou reštauráciou v meste. Prečo? Aj keď ide o niečo také jednoduché ako hamburger, sú posadnutí detailmi. Čiastočné skľučovadlo a čiastočne sviečková - a všetko z farmy Mead Ranch tu v údolí - ich 10-uncový hamburger je štandardne dodávaný s vermontským bielym čedarom, údenou slaninou z Wisconsinu a s hranolkami.

Teton Pines

Tento polosúkromný vidiecky klub má tradičný hamburger vyrobený z mletého hovädzieho mäsa a preliaty slaninou a syrom podľa vášho výberu, ale jeho grilované panenky z panenky sú ešte lepšie. Získajte ich stredne vzácne a mäso je také jemné, že si budete myslieť, že hrýzete maslo.

Stiegler’s

Spravidla nechodíte do rakúskej reštaurácie na hamburger, tu však urobte výnimku. Burger v Stieglerovom bare (a iba v bare; nie v reštaurácii) je vyrobený z ozdôb z panenky podávaných v hlavnej reštaurácii a je doplnený Gruyere a slaninou a - samozrejme - na rošte Kaiser.