Hoci Anthony Bourdain ku koncu nedeľňajšej epizódy filmu „Neznáme časti“ pripúšťa, že žiadny ostrov na slnku nie je rajom na zemi, bez ohľadu na to, ako to zvonku vyzerá, zdá sa, že si Trinidad a Tobago občas prídu dosť blízko.
Bourdain navštívil národ s dvoma ostrovmi len pár týždňov pred neslávne známym karnevalom, aby sa ponoril do jedla, kultúry a bojových umení Trinidadu a Tobaga.
Väčšinu epizódy trávi na ostrove Trinidad, ktorý je z tejto dvojice väčší, živší a častejšie navštevovaný. Na Bourdainovej ceste po ostrove hovorí s miestnymi obyvateľmi o histórii Trinidadu - tej, ktorá bola poznačená obchodom s otrokmi.
Anthony Bourdain skúma v španielskom prístave Trinidad Parts Unknown Poďakovanie: David S. Holloway / so súhlasom CNN
Hoci Bourdain popisuje moderný Trinidad ako tolerantné miesto prekypujúce rozmanitosťou, hovorí aj s miestnymi obyvateľmi o niektorých problémoch, ktorým ostrov čelí (násilie gangov, obchodovanie s drogami, nábor ISIS), a o tom, ako veria, že populácia dokáže prekonať tieto hlboko zakorenené výzvy .
Tieto problémy však neznamená, že Trinidad nie je miestom, ktoré sa oplatí navštíviť. Bourdain poznámky o radostiach z čistých pláží, infekčnej hudbe Calypso a ponuke rumov.
Tí, ktorí chcú ísť po Bourdainovej ceste v Trinidade, by sa mali určite pozrieť na potravinovú scénu ostrova - bol pomenovaný ako jeden z najlepších karibských ostrovov pre jedlo. Kuchyňa je zmesou všetkých krajín a kultúr, ktoré ostrovom prešli, vrátane Indie, Stredného východu a Európy.
Anthony Bourdain skúma v Couve, Trinidad Parts Unknown Poďakovanie: David S. Holloway / so súhlasom CNN
Bourdain sa zúčastnil skúšky oceľového orchestra a žasol nad zvukovou stenou vytvorenou množstvom inovatívnych perkusií. Cestovatelia inšpirovaní infekčnými rytmami Calypso môžu dokonca absolvovať hodinu, aby sa naučili tancovať.
A tí, ktorí sa chcú ponoriť do Trinidadu, ako je Bourdain, môžu navštíviť zápas s hokejkou. Aj keď je tento postup na ostrove stále technicky nezákonný, Bourdain hovoril s bojovníkmi, ktorí udržiavajú pri živote stovky rokov starú tradíciu. Podľa Bourdainových slov by to newyorské policajné oddelenie nazvalo smrtiacou zbraňou. ““
Návštevníci, ktorí túžia vidieť tento postup, sa môžu každý rok zúčastniť národnej súťaže v bojoch s palicou, ktorá sa koná na začiatku karnevalu. Môže byť len rozumné vziať Bourdainovi náznak a držať sa pár metrov od hojdacích tyčí.
Diely Neznáme sa vysielajú v nedeľu večer o 21:00 na stanici CNN. ET.