Dva týždne pred sviatkami minulého decembra, New Orleans „ Vo francúzskej štvrti sa otvoril prvý nový hotel za viac ako 50 rokov. Nachádza sa vo vnútri bývalého cukrovaru v 85-blokovej oblasti Vieux Carré, ako je známa aj Francúzska štvrť, Hotel One11 má 83 izieb a „sladkosti“ (vzdáva hold histórii budovy) a modernú estetiku, ktorú dopĺňa bezkonkurenčný výhľad na rieku Mississippi. Avšak okrem jeho vzhľadu bola cesta k otvoreniu obzvlášť neobvyklá.

Všetko sa to začalo v roku 1969, keď mestská rada v New Orleans prijala moratórium na zákaz nových hotelov vo francúzskej štvrti (tradične rezidenčnej komunite), až kým nebude možné dokončiť štúdiu, ktorá by určila účinky demolácií na nové projekty v tejto oblasti. V roku 2004 (predtým, ako zasiahol hurikán Katrina) a znovu v roku 2015 dostala pozemková spoločnosť súhlas mestského zastupiteľstva s úpravou budovy na ulici Iberville 111 na hotel, ktorý sa stal One11 a otvoril sa 11. decembra 2020. Kľúčové faktory pri jeho schvaľovaní? Išlo o existujúcu štruktúru, kde nebolo treba nič búrať, a hotel by priniesol nové pracovné miesta a oživil južný koniec Francúzskej štvrte.

Za pár krátkych mesiacov, keď bol One11 otvorený, to je presne to, čo urobil. Hotel navrhol David Ashen z newyorského Dash Design. Jeho súčasťou sú drevené trámy, drevené a železné stĺpy, pohľadová tehla a odhalené stropné trámy - mnohé z nich sú originálne. Oblúkové okná majú výhľad na breh rieky a oceľové nosníky, ktoré sa pôvodne používali na prepravu melasy na najvyššie poschodie, zostali vo vestibule neporušené. Aj farebná schéma prikyvuje svojim sladkým koreňom a karamelový odtieň zjemňuje okraje súčasného dizajnu. „Keď hovoríme, že máme modernú estetiku, [hostia] očakávajú chlad a oceľ, ale jeden z komentárov, ktorý vždy dostaneme, je to, aký je to teplý a útulný,“ hovorí Lisa Miller, riaditeľka predaja spoločnosti One11.

Z vône sa šíria lahodné vône Batture Bistro + Bar na úrovni vestibulu toto teplo ešte doplňte. Vnútorná / vonkajšia reštaurácia s dvoma kuchármi, ktorí sa narodili a vyrastali v New Orleans, podáva raňajky, obedy a večere s menu, ktoré vyzdvihuje tradičné miestne jedlá. Na ranné jedlo, ktoré sa bude držať vaše rebrá, môžete vyskúšať kreolské vajcia Benedikt s kockou modrého kraba v jazere Pontchartrain alebo banány Foster belgické oblátky vyrobené z hnedého cukru Louisiana a rumu miestnej produkcie.

Poloha a výhľady budú určite tiež veľkým lákadlom, hlavne prídu jar a postupný návrat k bezpečnému cestovaniu. „Áno, nachádzame sa vo francúzskej štvrti - nemusíte ísť na ulicu Bourbon Street, ale ste dosť blízko na to, aby ste mohli ísť, ak chcete,“ hovorí Miller. „Hosťom sa páči, že v nich môžete byť, keď ste v nich, ale preč, keď v nich chcete byť.“ Z vonkajšieho priestoru na ôsmom poschodí získate ničím nerušený výhľad na Crescent (ten výrazný ohyb rieky Mississippi), katedrálu St. Louis a francúzsku štvrť. Zarezervujte si Riverbend Sweet s dvoma spálňami a dvoma kúpeľňami na rovnakej úrovni, aby ste si to všetko vzali zo svojej súkromnej terasy.

Vďaka svojej jedinečnej polohe a rozvoju ako adaptívny hotel na opätovné použitie bez akejkoľvek demolácie by mohol byť One11 tiež posledným novým hotelom vo francúzskej štvrti. Viete, čo sa hovorí o tom, že si chcete nechať na záver to najlepšie.

Rezervovať: hotels.com