Nevis. Ani tí najznámejší skackí lovci o tom ešte nepočuli, nieto ešte vedieť, ako sa to vyslovuje. (Pre záznam: je to „nee-vuhs.“)
Ale prekvapivá nejasnosť na karibskom ostrove je jedným z mnohých dôvodov, prečo som si ju vybral na svoju prvú dovolenku po očkovaní. Má rozlohu iba 36 štvorcových míľ, Nevis prekypuje vznešenými, neporušenými prírodnými zázrakmi , od kryštalických vôd - na svete nie je iné miesto, kde budem tak voľne plávať v oceáne - po bohatú divočinu, ako napríklad 156 druhov vtákov a drzé opice Vervet.
Pretože dostať sa sem vyžaduje určité úsilie - letíte na sesterský ostrov Svätý Krištof pred presunom trajektom - ostrov Západnej Indie udržuje po celý rok osviežujúco tlmenú atmosféru. Niet divu, že niektoré z najuznávanejších tvárí histórie, vrátane Beyoncé, Oprah Winfrey a princeznej Diany, prišli uniknúť z centra pozornosti a relaxovať v úplnom súkromí.
zakotviť v oceáne Poďakovanie: Štyri ročné obdobia
Rovnako dôležité: Nevis uprednostňoval verejnú bezpečnosť od začiatku pandémie - k dnešnému dňu existuje iba 20 hlásených prípadov COVID-19 a žiadne úmrtia - s prísnymi protokolmi pre všetkých návštevníkov. V súčasnosti Američania, ktorí sú úplne zaočkovaní, musia dostať do karantény (alebo ako radšej hovorím, dovolenka na mieste) v ubytovacích jednotkách po dobu deviatich dní a podrobiť sa negatívnemu testu PCR na opätovný vstup domov.
Aj keď sú na ostrove renomované hotely, rozhodol som sa zostať na Rekreačné stredisko Four Seasons Nevis . Pretože zahŕňa viac ako 350 bujných akrov, tiahnucich sa od základne vrcholu Nevis Peak po pláž Pinney, mal som viac ako dostatok priestoru a príležitostí úplne sa odreagovať a nasať miestnu kultúru. Je to tiež jeden z tých čoraz vzácnejších cieľov, ktorý skutočne ponúka niečo pre každého. „Veľmi sa nám páči verejné tajomstvo, hovorí generálna riaditeľka Yvette Thomas-Henry. 'Ale či už ste jednotlivec, pár alebo rodina - všetko, čo by ste mohli chcieť a hľadať, je tu, len čaká na vás.'
hnedá kabana obklopená sviežimi zelenými rastlinami Poďakovanie: Štyri ročné obdobia
Napriek tomu, že tento rok oslávime 30. výročie, je táto nehnuteľnosť na nábreží lákavá ako kedykoľvek predtým - vďaka rozsiahlej renovácii, ktorá bola ukončená koncom roka 2019. Čo sa týka novinky, všetky izby a suity sú zosvetlené sviežim dekorom, ktorý kývne na jedinečné miestne nastavenie Nevis. Napríklad moja izba orientovaná na oceán bola vybavená zatváracími dverami, upokojujúcou pastelovou paletou a stoličkami čalúnenými rozmarnou látkou s potlačou opíc. A nemohol som si vysnívať lepší spôsob, ako začať ráno, ako výdatné raňajky so slanými rybími vajíčkami Benedikt na mojom súkromnom balkóne. Hľadáte osamotenejší zážitok s ešte väčším priestorom? Rozhodnite sa pre 50 nájomných domov (rezidencie, vily a statky), ktoré sú ideálne najmä pre rodiny a dlhšie pobyty .
Na Duni , najnovším prírastkom do stravovacích zariadení v rezorte, je plážová reštaurácia pod holým nebom, ktorá počas celého dňa podáva kontinentálnu a karibskú kuchyňu (ako napríklad Nevisianská koza voda a ulita šéfkuchára Rodelle Rawlinsa) spolu s temperamentnými kokteilmi od Kendie Williamsovej oceňovaný mixológ strediska. Ak hľadáte horúčavu ako ja: požiadajte o nejaké Llewellyn's Hot Pepper Sauc e - ovocno-korenené korenie, ktoré k vášmu jedlu vytvoril mäsiar rezortu Llewellyn Clarke. (Veľmi odporúčam rezervovať si kurz výroby horúcej omáčky u samotného Clarka.)