Hotely nám za tie roky dali veľa. Ponúkajú nám miesto, kde si môžeme odpočinúť hlavu po dlhom dni na pracovnej ceste, a miesto, na ktoré sa tešíme na dovolenku. Sú to miesta, kde sa schádzame v lobby bare, než sa vydáme na noc do mesta a niekam, kde si môžeme urobiť dočasný domov, nech ideme kamkoľvek.

Zodpovedajú tiež za každodenné výtvory, ktoré všetci poznáme a milujeme. Poznali ste napríklad večne osviežujúce Piňa Colada bola vynájdená v Beachcomber’s Bar pri Caribe Hilton v San Juane späť v roku 1954? Alebo že Waldorfský šalát - slávny kurací šalát, ktorý kombinuje hrozno, zeler, vlašské orechy a jablká - bol prvýkrát vyrobený v newyorskom hoteli Waldorf Astoria v roku 1896? A nielen to, slávny hotel (ktorý je v súčasnosti zatvorený z dôvodu dlhoročnej renovácie) má na svedomí aj vytváranie benediktových vajec, torty z červeného zamatu a obliekania z Tisíc ostrovov.

Ak práve teraz hľadáte báječný hotel inšpirovaný hotelom zatiaľ čo sme všetci uviazli doma , je čas niečo vyrobiť klasický - a niečo, čo pravdepodobne jete pravidelne a vôbec ste netušili, že jeho korene boli zasadené do amerického hotela: brownie. Brownie vzniklo pred viac ako 100 rokmi, v roku 1893, v Palmer House v Chicagu. Aj keď pôvodný odkaz na klasický dezert bol prvýkrát publikovaný v katalógu Sears Roebuck v roku 1898, sladká pochúťka bola objednaná Berthou Palmerovou na medzinárodný svetový veľtrh Columbian Exposition v roku 1893 - a hotel ich odvtedy servíruje.

Teraz vďaka našim priateľom v Palmer House, hotel Hilton , máme pre vás originálny recept, ktorý si môžete znova vytvoriť doma. Vyhoďte si hodný župan a upečte si tieto lahodné brownies a máte pobyt A +. Niektoré z nich nezabudnite odhodiť hotelové živé kamery na vašom televízore , a medzi bohatou čokoládovou chuťou a úžasnými pohľadmi môžete nájsť nový kúsok raja.

Alebo, ak sa chcete skutočne nakloniť do Palmer House, zjedzte tieto brownies virtuálna prehliadka hotela online .

Palmer House, originálny recept na brownie v hoteli Hilton

Zloženie:

14oz. polosladká čokoláda

1lb masla

12oz. kryštálový cukor

4oz. múka

8 vajec

12oz. drvené vlašské orechy

Vanilkový extrakt